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맛집정보

백종원의 3대천왕 동대문 야채곱창 호남곱창 위치, 메뉴, 가격, 특징

백종원의 3대천왕 동대문 야채곱창 호남곱창


곱창 vs 낙지 세번째 맛집은 동대문에 위치한 호남곱창인데요.

34년 전통의 맛집으로 동대문에서는 유명한 식당이라고 합니다.

곱창 입문자들이 접하기 쉬운 야채곱창

특히 여성분들이 많이 좋아하는 내장들입니다.




처음 돼지곱창을 접하는 분들에게 쉬운 야채곱창

빨간 양념에 볶아 식욕을 자극합니다.




제 친구들도 야채곱창으로 시작하는 경우가 많은데요.

양념맛과 당면, 깻잎이 특유의 향을 가려주죠.





또 한국인이 좋아하는 쌈.

이렇게 먹으면 돼지 특유의 잡내를 가릴 수 있습니다.





넉넉한 시장 인심.

시장에서는 푸짐하게 음식을 줘서 좋은거 같습니다.


일반 잡채에 들어가는 당면보다 좀 굵다고 합니다.

돼지곱창 특유의 쫄깃함과 고소함이 좋다고 합니다.





동대문 야채곱창 호남곱창의 비법은

삶은 곱창을 얼음과 함께 보관하고

직접 볶고 갈아서 만든 들깻가루라고 합니다.


그나저나 저번에 먹거리엑스파일에서 돼지곱창을 고발한 적이 있었는데

손질은 깨끗히 하겠죠?





무한반복하게 만드는 돼지곱창의 위력.

더 고소할거 같은데 넘어가 버린다는 돼지곱창.


이래서 계속 먹게 된다고 하는 백설명 입니다 ㅎㅎ

본격 밀당 푸드! 돼지곱창의 매력입니다.





볶음밥 나오면 끝입니다.

참기름과 김치가 볶아지는 냄새는 참기 힘들죠.


배불러도 계속 들어가는 볶음밥.

살짝 눌은 밥이 더 맛있습니다.

이걸로 소주 1병 추가.





백종원의 3대천왕 동대문 야채곱차 호남곱창 위치정보


서울시 종로구 종로40가길 33

02-2274-2502





백종원의 3대천왕 동대문 야채곱차 호남곱창 메뉴 및 가격


야채곱창 10,000원

순대곱창 10,000원

막창 11,000원





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