정창욱 - 굴링굴링
# 재료굴, 우스터소스, 굴소스, 매실장아찌, 소금, 식초, 설탕, 간장, 국수장국, 연겨자, 전분, 양차, 고추, 쪽파
# 조리방법
1. 굴에 소금을 많이 뿌려 수분을 뺀다.
2. 식초, 설탕, 간장, 국수장국, 연겨자, 굴소스, 우스터소스를 끓여 소스를 만든다.
3. 수분을 제거한 굴을 물에 담가 남은 염분을 제거한다.
4. 물기를 닦아낸 굴에 전분을 입혀서 튀긴다.
5. 끓인 소스에 물전분을 넣어 걸쭉하게 만든다.
6. 접시에 굴튀김을 담고 채 썬 양파, 다진 고추와 매실장아찌, 소스를 얹는다.
7. 다진 파를 뿌려 완성한다.
최현석 - 보굴보굴
# 재료
굴, 미역, 우유, 양파, 버터, 밀가루, 참기름, 마늘
# 조리방법
1. 끓는 물에 굴을 넣고 삶아서 육수를 만든다.
2. 팬에 버터, 밀가루를 넣어서 루를 만든다.
3. 참기름, 마늘, 불린 미역을 함께 볶다가 굴 육수를 넣고 끓인다.
4. 루에 우유를 부어 베샤멜 소스를 만든다.
5. 팬에 다진 양파와 굴을 넣어 볶는다.
6. 미역과 함께 끓인 굴 육수에 베샤멜 소스를 넣어 함께 끓인다.
7. 끓인 스프를 믹서기에 넣고 간다.
8. 스프를 체에 거르고 볶은 굴과 양파를 넣은 뒤 소금, 후추로 간을 한다.
9. 그릇에 완성된 스프를 담고 참기름을 뿌려 낸다.
김풍 - 허풍찜닭밥
# 재료
닭가슴살 통조림, 참치 통조림, 우스터소스, 김치, 카레가루, 달걀, 토마토, 레몬즙, 굴소스, 양파, 소금, 후추, 즉석밥, 전분, 설탕
# 조리방법
1. 팬에 채 썬 양파를 볶다가 소금, 후추 간을 한다.
2. 다진 양파에 콜라를 붓고, 닭가슴살 통조림, 우스터소스를 넣어 졸인다.
3. 끓는 물에 김치를 잘라 넣는다.
4. 달걀과 카레가루를 함께 푼다.
5. 살짝 익힌 즉석밥을 달걀물에 넣고 섞어 팬에 볶는다.
6. 토마토 간 것과 참치 통조림을 찌개에 부어 함께 끓인다.
7. 졸인 닭가슴살에 전분을 넣어 농도를 조절한다.
8. 찌개에 우스터소스와 설탕을 넣는다.
9. 찌개에는 굴소스를, 닭가슴살에는 레몬즙을 넣어 마무리한다.
10. 볶음밥에 콜라에 졸인 닭가슴살을 곁들이고, 김치찌개를 따로 낸다.
박준우 - 허달달
# 재료
치킨 비프볼, 굴소스, 달걀, 우유, 소보로빵, 새송이 버섯, 두부, 다시마, 멸치, 대파, 양파, 다진마늘, 다진생강, 즉석밥
# 조리방법
1. 다시마와 멸치로 육수를 낸다.
2. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶는다.
3. 육수에 새송이 버섯, 채 썬 양파, 두부를 넣고 된장을 푼다.
4. 치킨 비프볼과 다진 마늘, 다진 생강, 굴소스를 섞은 다음 대파와 함께 볶는다.
5. 즉석밥과 치킨 비프볼을 함께 볶는다.
6. 달걀물을 부어 함께 볶아 볶음밥을 완성한다.
7. 된장국에 체에 내린 달걀물을 넣어 함께 끓인다.
8. 달걀물에 우유, 설탕을 넣고 소로보빵을 적셔 팬에 굽는다.
9. 볶음밥, 된장국, 프렌치토스트를 따로 담아 낸다.
2016/04/08 - [TV 방송/냉장고를 부탁해] - 냉장고를 부탁해 12회-굴로장생,낙지 호로록,달고나,오순도순 레시피
2016/04/07 - [TV 방송/냉장고를 부탁해] - 냉장고를부탁해 11회-섹시한컵,가희에게반하나,엑소떡볶이,한 뚝볶이 하실래예 레시피
2016/04/06 - [TV 방송/냉장고를 부탁해] - 냉장고를 부탁해 10회-어란대첩,뉴타운 달팽이, 삼국회담, 로맨티스튜 레시피
2016/04/05 - [TV 방송/냉장고를 부탁해] - 냉장고를 부탁해 9회-마이 러블리 튀밥,자투리타타,괜찮아 목심이야,마이 스위트 베이비 레시피
2016/04/03 - [TV 방송/냉장고를 부탁해] - 냉장고를 부탁해 7회-삼층돈탑,엠티오후의라면,봉선아 시집가자미,스키니 신,파티비프,아이러브유부 레시피
