살림9단의 만물상 취미로 제2의 대박 인생사는 주부
1박2일 밥차 우연단 사장님의 또 다른 레시피 무더위를 이기는 여름 별미 김 냉국 입니다.
만물상 우연단 김 냉국 만드는 법
1. 멸치육수를 붓는다.
2. 멸치육수에 잘게 선 파를 넣는다.
3. 청양고추를 썰어 넣는다.
4. 얼음을 띄우고 소금으로 간을 맞춘다.
5. 달군 팬에 김을 굽는다.
6. 구운 김을 위생봉투에 넣어 비벼서 부셔준다.
7. 참기름 한방울 통깨를 뿌린다.
만물상 우연단 초간단 김 냉국 완성!
만물상 우연단 꽁치 맛 장조림 만드는 법
1. 꽁치를 토막 낸다.
2. 토막 낸 꽁치를 된장을 푼 물로 잘 씻는다.
3. 잘게 썬 무를 넣고 멸치육수를 넣는다.
4. 생강 마늘 양파를 넣고 끓인다.
5. 물이 끓으면 꽁치를 넣는데 이 때 가운데는 비워둔다.
6. 잡냄새 제거를 위해 검은콩을 넣는다.
7. 간장 물엿을 넣는다.
8. 청양고추를 넣고 졸인다.
9. 마지막에 참기름을 한 방울 넣어 준다.
만물상 우연단 꽁치 맛 장조림 다시보기
출처 : 다음 티비팟 살림9단의 만물상.
