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2017/12

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알토란 이연복 마파두부 만드는 법 알토란 두부 특집에서는 중식 대가 이연복 마파두부 만드는 방법이 공개됐습니다. 개인적으로 중식 메뉴 중 좋아 하는 메뉴라 관심이 많이 갔는데요. 단단한 두부가 아니라 연두부를 사용하는게 독특하더군요. 두부에는 이소플라본이라는 성분이 들어 있어 발암물질의 생성을 억제시키고 강력한 항산화작용을 하여 암세포가 사멸하도록 만들어 각종 암을 효율적으로 예방해주는 항암효과가 있습니다. 또한, 이 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효능을 가지고 있는데요. 갱년기 여성분들의 여성호르몬 부족으로 인해 발생할 수 있는 안면홍조나 우울증, 골다공증, 심혈관질환을 개선하는 등 다양한 효능이 있습니다. 알토란 이연복 마파두부 만드는 법▶마파두부덮밥 재료: 연두부 2모(500g), 간 돼지고기 등심 100g, 대..
구기자효능 및 부작용 알아보기 오늘은 구기자효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 구기자나무는 한국을 비롯한 아시아 전역에 분포하는데요. 우리나라 곳곳에서 볼 수 있고 마을 근처 둑이나 냇가에서 자랍니다. 나무의 높이는 1~4미터 정도이며 가늘고 회백색을 띤 줄기를 가시가 있는것이 특징. 열매는 타원형의 장과로 8~10월에 밝은 붉은색으로 익습니다. 우리가 먹는 구기자는 가을에 열매와 뿌리껍질을 채취하여 햇볕에 말린 것을 말하는데요. 한방에서는 열매를 해열제·강장제로 이용합니다. 그럼 구기자효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1 기관지 강화 구기자는 폐를 보한다고 알려져 있는데요. 구기자를 꾸준히 먹으면 폐가 깨끗해 지고 기관지가 건강해 진다고 합니다. 평소 기관지 관련 질환을 앓고 계시는 분들은 꾸준히 섭취하면 도움이 된다고 합..
EBS 명의 척추관 협착증 심대무 박종태 교수 프로필 이번 EBS 명의에서는 정형외과 심대무 교수와 신경외과 박종태 교수가 출연해 척추에 관련된 이야기를 전했다. 허리 통증은 굉장히 고통스러운 만큼 수술에 대한 부담이 큰 것도 사실. 이날 방송에서는 척추관 협착증과 수술을 해야한다면 언제 받는 것이 좋은지, 척추에 대해서 알아야 할 사항들이 방송된다. 척추 건강을 위해서는 어떤 노력이 필요할까? 표현할 수 없을 만큼 고통스러운 허리 통증. 한걸음 떼는 것조차 힘든 상황에서도 대부분의 사람들은 ‘허리에 칼을 대는 것이 아니다.’ ‘한 번 수술하면 계속 재발한다.’며 척추 수술에 대해 부정적이다. 그렇다면 주사치료나 물리치료 등을 받으며 아파도 잘 참는 것만이 능사일까? 척추 질환에 대한 올바른 정보를 통해 수술이 필요한 경우는 언제인지, 또 수술해야 한다면 ..