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백선생

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백선생 양파캐러멜화, 양파샌드위치, 양파핫도그 레시피 백선생 양파캐러멜화 하는 법1. 양파 5개를 얇게 채썰어 팬에 넣는다. 2. 버터 2개를 넣고 볶는다. 버터를 많이 넣을수록 풍미가 좋아진다!버터가 녹을 때까지 중불로 볶아준다.이대로 40분간 계속 저어가며 볶는다. 백선생 양파샌드위치 만드는 법1. 식빵에 치즈를 채워준다. 2. 빵을 팬에 올리고 버터와 함께 볶아 숨이 죽은 양파를 올린다. 3. 후춧가루, 소금으로 간 하고 빵을 하나 덮어 노릇하게 구워주면 완성!- 바싹 구운 베이컨을 넣어주면 더 좋다. 백선생 양파핫도그 만드는 법1. 식용유를 팬에 두르고 양파 볶던 팬 한쪽에 달걀 세 개 투하. 2. 달걀을 스크램블 하고 양파와 섞는다. 3. 카레가루 2숟갈 넣고 볶아준다. 4. 핫도그 빵은 렌지에 15초 돌린다. 5. 만들어둔 소를 넣어준다. 백선생..
백선생 백설기 레시피 백선생 백설기 만드는 법 1. 쌀가루 4컵, 물 1/3컵 넣고 반죽한다. 2. 체에 한 번 내려준다. 3. 백설탕 2/3컵을 넣어 섞어준다. 4. 찜틀에 여과지나 종이포일을 잘라 넓게 깔아준다. 5. 중간 중간 건포도 투입 6. 쌀가루를 위에 덮는다. 7. 쌀가루에 계핏가루나 흑설탕을 섞어 색을 낸다. 8. 오려놓은 종위 위로 솔솔 뿌려서 모양을 내준다. 9. 끓는 물에 찜틀을 올리고 20분 동안 찐다. 10. 20분 후 불 끄고 5분간 뜸들인다. 백선생 백설기 완성!
백선생 고등어 조림 레시피 백선생 고등어 조림 만드는 법우선 고등어 내장 찌꺼기는 깨끗이 떼어내고 흐르는 물에 살살 씻어준다. 1. 무는 고등어 두께와 거의 비슷하게 반으로 자른다. 2. 냄비 바닥에 무를 깔고 고등어를 올린다. 3. 양파는 두껍게, 파는 큼직하게 썰고 홍고추, 청고추는 어슷하게 썰어 준비한다. 4. 준비한 채소를 올린다. 5. 물은 고등어의 반이 물에 잠길랑 말랑할 때까지 넣는다. 6. 불을 키면서 냄비를 살살 흔들어 줘야 무와 바닥 사이에 물이 들어가 타지 않는다. 7. 설탕 1숟갈 넣는다(취향따라 생략 가능) 8. 끓기 시작하면 생강 1/3숟갈, 마늘 1숟갈~1숟갈 반을 넣는다. 9. 된장 반 숟갈 ~ 한 숟갈을 넣어 풀어준다. 10. 들기름 2숟갈을 두른다. 11. 고춧가루 4숟갈을 골고루 뿌려준다. 12...
백선생 맑은 미역국, 더 맑은 미역국, 소고기 미역국 레시피 우선 종이컵 반 컵에 물 2컵 반을 넣어 불린다.(4인분) 백선생 맑은 미역국 만드는 법1. 팬에 참기름 한 숟갈 반을 두른다. 2. 가위로 불린 미역 2컵을 적당한 크기로 잘라 참기름에 볶는다. 중불에서 살살 볶기 3. 미역 색이 연해지면 국간장 2숟갈 넣고 볶는다. 4. 물 7컵을 넣고 간 마늘 반 숟갈 넣어 끓인다. 5. 간을 보고 소금 반 스푼 넣어 간 한다. 미역국은 식혔다 끓일수록 더 맛이 좋아진다! 백선생 더 맑은 미역국1. 불린미역 두 컵을 먹기 좋게 잘라 준비한다. 2. 물 7컵을 냄비에 넣고 미역도 넣는다. 3. 아무 액젓이나 3숟갈 넣는다. 건더기를 추가하고 싶다면 말린 홍합, 말린 조갯살, 북어를 넣으면 좋다.멸치를 넣고 싶다면 멸치로 국물을 우려낸 후 건져내고 사용! 4. 말린홍합..
백선생 해물쟁반짜장, 짜장볶음밥 레시피 백선생 해물쟁반짜장 만드는 법오징어, 새우, 부추, 청양고추, 대파를 준비한다. 1. 팬에 춘장 기름을 충분히 두르고 파를 넣어 볶는다. 2. 파가 노릇해지면 오징어를 넣어 볶는다. 3. 새우 넣고 만능춘장 3숟갈 넣어 볶는다. 4. 삶아둔 면을 넣어 볶는다. 5. 어느정도 볶아지면 부추와 청양고추 넣어 볶는다. 6. 물 적당히 넣어 농도 조절. 출처 : 다음 티비팟 집밥 백선생2 백선생 짜장볶음밥 만드는 법 1. 달걀을 튀기듯이 볶아 준비한다. 2. 불을 끄고 달걀을 볶았던 팬에 밥을 잘 누르고 만능춘장 한 숟갈 넣어 비빈다. 3. 불을 키고 한 번 볶아준다. 백선생 짜장 볶음밥 완성!
백선생 만능춘장, 만능춘장 짜장면 레시피 백선생 만능춘장 만드는 법춘장 300g 기준 돼지고기 2컵, 양파 3컵, 대파 1컵, 설탕 2/3컵, 굴소스 반컵, 간장 1/3컵, 식용유 1컵 준비 한다. 1. 팬에 식용유 파를 넣어 볶는다. 2. 파가 노릇해지면 양파, 고기를 넣어 수분이 날아갈때까지 볶는다. 3. 고기가 어느정도 익으면 간 생강 1/3숟갈 넣는다. 4. 설탕을 넣어 볶는다. 5. 기름이 올라오면 팬 가장자리로 눌러 향을 낸다. 6. 굴소스도 팬 가장자리로 눌러 향을 낸다. 7. 춘장을 넣어 중불로 줄이고 위에 기름층이 생길때 까지 볶는다.(10분 정도) 출처 : 다음 티비팟 집밥 백선생2 백선생 만능춘장 짜장면 만드는 법 새송이는 채썰고 가지와 감자는 취향대로 적당히 썰어서 준비 1. 끓는 물에 칼국수면을 재빨리 헹구어 넣는다. 2..
집밥백선생 볶음고추장, 열무보리비빕밥 레시피 집밥백선생 보리밥 불리지않고 바로 하는 법보리의 특성상 수분이 없고 밥을 잘못할 경우 식감이 겉돌수 있다.보리를 하룻동안 불려야 보리밥을 만들수 있는데 불리지않고 바로 보리밥을 할수있는 비법. 출처 : 다음 티비팟 집밥백선생2 집밥백선생 볶음고추장 만드는 법1. 다진양파 3컵, 다진대파 1컵, 간마늘 1/3컵, 간 돼지고기 1컵, 설탕 반컵, 진간장 2~3숟갈, 식용유 1컵을 준비한다. 2. 깊은팬에 식용유, 양파, 파, 고기, 마늘을 넣어 볶는다. 고기는 잘 풀러지게 섞고 기름이 흥건히 나올때 까지 볶는다. 3. 설탕을 넣는다. 4. 간장을 팬에 둘러 눌린다. 5. 간장이 충분히 누르면 고추장을 넣어 볶는다. 최소 10분 이상 볶기. 칼칼한 맛을 원한다면 고춧가루 추가.완성 단계에서 넣고 고운 고춧가루..
집밥백선생2 18회 가지구이, 가지찜 레시피 집밥백선생 가지구이 & 가지찜 만드는 방법1. 가지를 큼지막 하게 썬다. 2. 기름을 두르지 않은 팬에 손질한 가지 반을 넣어 굽는다. 3. 다른 냄비에 물을 끓이고 가지를 6~7분 정도 찐다. 4. 잘 구워진 가지는 그릇에 옮기고 양념장을 뿌려준다. 집밥 백선생 가지구이 완성! 5. 잘 쩌진 가지를 그릇에 올리고 양념장을 올린다. 수분 폭발 집밥백선생 초간단 가지찜 완성! 골라먹는 재미가 있는 집밥백선생 가지구이 & 가지찜! 관련글 2016/07/20 - [TV 방송/집밥백선생] - 집밥백선생2 18회 가지 라자냐 레시피2016/07/20 - [TV 방송/집밥백선생] - 집밥백선생2 18회 어향가지 레시피2016/07/20 - [TV 방송/집밥백선생] - 집밥백선생2 18회 가지밥, 양념장 레시피

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