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수요미식회

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수요미식회 103회 영파여고마늘떡볶이 강동구 성내동 셀프하우스 위치, 메뉴, 가격 수요미식회 영파여고마늘떡볶이 강동구 성내동 셀프하우스 이번 수요미식회 103회는 떡볶이 특집 2탄이 방송 되었습니다. 두번째로 소개된 떡볶이 맛집은 서울 강동구 성내동에 위치하고 있는 셀프하우스라는 떡볶이 집인데요. 30년 가까이 자리를 지켜온 식당으로 여고생과 중년들이 떡볶이를 먹고있는 풍경을 볼 수 있다고 합니다. 어린시절부터 먹어왔던 단골들이 지금도 찾고 있는 떡볶이 맛집 입니다. 영파여고 앞에 위치한 셀프하우스는 마늘떡볶이의 원조집이라고 하네요. 국내산 마늘을 푸짐하게 사용해 마늘의 세콤하고 알싸한 맛이 특징. 특히 셀프하우스는 어묵 국물이 예술이라고 합니다. 셀프하우스는 맛집으로 소문나면서 똑같이 따라한 유사품들이 많습니다. 셀프하우스를 방문하실 분들은 반드시 강동구에 위치한 식당을 찾으시고 영..
수요미식회 모둠떡 종로구 인사동 낙원떡집 위치, 메뉴, 가격 수요미식회 모둠떡 종로구 인사동 낙원떡집 이번 수요미식회 102회는 맛있는 떡집을 찾았는데요. 정말 처음보는 떡들이 많더라구요. 이름까지 생소한 떡들도 있었고 모양도 처음보는 떡들이 많더라구요. 직접 농사를 지어 만드는 떡집부터 아기자기하고 예쁜 떡을 만드는 곳 그리고 마지막으로 가성비 끝판왕 떡집인 낙원떡집이 소개됐습니다. 이름보면 아시겠지만 낙원떡집은 서울시 종로구에 위치해 있습니다. 낙원떡집은 그야말로 가성비 끝판왕 인데요. 정말 저렴한 가격에 맛있는 떡을 맛볼 수 있다고 합니다. 확실히 낙원동은 맛있고 저렴한 곳이 많아요. 수요미식회에서 소개된 낙원떡집은 4대째 운영하고 있는 곳으로 100년의 역사를 이어가고 있는 곳입니다. 다양한 떡을 부담없는 가격으로 맛볼수 있는 곳인데요. 반면 정형화된 떡의..
수요미식회 쌍개피떡 종로구 수송동 비원떡집 위치, 메뉴, 가격 수요미식회 쌍개피떡 종로구 수송동 비원떡집 수요미식회 102회 특집은 바로 떡인데요. 쫄깃하고 달달한 떡들이 소개되는데 정말 맛있어 보이더라구요. 요즘은 떡을 잘 먹지 않았는데 방송을 보니 급 떡이 땡기더군요. 처음보는 떡들도 많이 소개됐구요. 수요미식회 두번째 맛집은 종로구 수송동에 위치한 비원떡집 인데요. 가게가 마치 보석가게 처럼 고급스러운 진열대에 떡들이 진열되어 있다고 합니다. 비원떡집에서 먹어봐야할 떡은 쌍개피떡과 부꾸미 인데요. 떡들이 대체적으로 아기자기 하고 너무 예쁘게 생겼다고 합니다. 먹기 아까울정도라고 하네요. 방송에서도 보니 정말 그렇더라구요. 특히 쌍개피떡이 참 맛있어 보였습니다. 부꾸미 같은 경우에는 너무 작게 만들어서 기름맛이 부담될수 있다고 합니다. 수요미식회에서 맛집으로 선..
수요미식회 쇠머리떡 연희동 떡의미학 위치,메뉴,가격 수요미식회 쇠머리떡 연희동 떡의미학 이번 수요미식회 102회는 떡 특집입니다. 어렸을적에는 정말 떡 많이 먹었는데 요즘은 안먹은지 한참 오래된거 같네요. 오늘 방송을 보면서 정말 맛있어 보이는 떡들이 많더군요. 첫번째 맛집은 연희동에 위치한 떡의미학 이라는 곳인데요. 이곳은 가게에 들어서면 떡집인지 모를수 있답니다. 소품들 덕분에 갤러리에 들어간 느낌이라고 하네요. 떡의미학의 떡들은 직접 농사지은 찹쌀로 만든다고 합니다. 사장님이 마음에 드는 찹쌀을 찾지 못해 직접 종자를 구하고 위탁 농사을 짓고 있다고 하는데요. 맛있고 건강한 떡을 만들기 위한 사장님의 열정이 멋있게 느껴졌습니다. 그러고보니 연희동 떡의미학은 예전 먹거리엑스파일 착한떡집편에 나왔던 곳인거 같네요. 특히 두텁떡이 정말 먹어보고 싶었습니다..
수요미식회 포항 소머리곰탕 장기식당 위치,가격,메뉴 수요미식회 포항 소머리곰탕 장기식당 이번 수요미식회는 포항 특집인데요. 첫번째 맛집으로 장기식당이 소개됐습니다. 장기식당은 소머리곰탕이 유명한 식당으로 소머리곰탕 마니아 신동엽이 이제까지 먹어본 소머리곰탕 중 최고라고 극찬을 하더군요. 홍신애는 수육이 예술이라고 합니다. 장기식당의 곰탕 국물은 어떤 맛일지 궁금하네요. 패널모두 극찬을 하는 소머리곰탕. 소머리만 가지고 끓이는 식당이라고 합니다. 도데체 고기의 질감이 어떻길래 이런 극찬이 나오는지 정말 궁금합니다. 저는 사실 맛있는 소머리국밥을 아직까지는 먹어본 기억이 없는데요. 장기식당은 꼭 가보고 싶더라구요. 국물맛이 깔끔하고 진하다고 하는데 어떤느낌인지 한번 느껴보고 싶습니다. 수요미식회 포항 소머리곰탕 장기식당 위치정보 경상북도 포항시 북구 죽도동 ..
수요미식회 포항 물회 태화횟집 위치, 메뉴, 가격 수요미식회 포항 물회 태화횟집 이번 수요미식회에서는 포항 특집이 방송됐는데요. 정말 맛있는 먹거리가 가득한 도시였습니다. 저는 고기보다 해산물을 더 좋아하는데 이번 특집이 더 식탐을 불러 오네요. 저는 제주도 출신이라서 물회하면 된장을 푼 물에 제피향이 나는 한치물회가 생각나는데 태화횟집의 물회는 물이 없더군요. 그냥 고추장과 초고추장에 비벼 먹습니다. 이런 방식은 어부들이 조업 도중에 빠르게 한끼를 해결하기 위해 먹던 방식이라고 합니다. 밑에 배가 깔려있어서 더 달콤할거 같습니다. 태화횟집은 자연산 횟감만 사용하기 때문에 파도가 심해 조업을 못하는 날에는 식당 영업을 하지 않습니다. 방문하시는 분들은 미리 전화를 해보시는게 좋겠네요. 참가자미가 그렇게 달다고 그러던데 한번도 먹어보지 못한 저는 그저 침..
수요미식회 과메기 포항 해구식당 위치, 메뉴, 가격 수요미식회 과메기 해구식당 이번 수요미식회는 포항 특집 입니다. 역시 포항하면 과메기가 유명하죠. 저도 직접 포항에서 과메기를 먹어보진 못했지만 과메기 맛을 들인후부터는 항상 찾게 되더라구요. 처음엔 비릿한 맛이 영 적응이 안됐는데 이게 먹을수록 고소하고 감칠맛이 있더라구요. 서울에서 먹는 과메기도 맛있는데 산지에서 먹는 과메기는 어떤맛일지 궁금합니다. 수요미식회에서 소개된 과메기 맛집은 포항시 북구 남빈동에 위치한 해구식당 입니다. 해구식당은 과메기의 성지라고 불리는 식당입니다. 과메기를 처음 판매했던 40년 전부터 영업하셨다고 하네요. 과메기는 청어나 꽁치로 만드는데 우리가 먹는 대부분은 꽁치로 만든 과메기 입니다. 몇년전인가는 청어가 많이 잡혀서 청어 과메기가 많이 나왔다고 합니다. 해구식당은 택배..
수요미식회 소고기 특수부위 신사동 우시야 위치, 메뉴, 가격, 특징 수요미식회 소고기 특수부위 신사동 '우시야'특징 : 혼자서 소고기 코스를 즐길 수 있는 곳! 초밥집 형태로 되어있는 우시야는 혼자서도 고기를 즐기기 좋다고 합니다.1인 컨셉이라 개인 화로를 준다고 합니다.마치 일본에 여행 온것같은 느낌을 받을 수 있다고 합니다.전현무는 B코스를 먹으면 딱 적당하게 배를 채울수 있다고 합니다. 먹는 순간 쫄깃한 식감에 반하게 되는 우설.홍신애는 우설 첫타에 먹고 기절했다고 합니다. 우설은 주로 안쪽 부분부터 스테이크 용으로 사용하는데 우시야에서는 안쪽 부분이 나온다고 합니다.대부분의 식당은 원가 절감을 위해 우설 앞부분을 사용한다고 하네요. 매일 아침 직접 마장동에서 고기를 구입해 그날 그날 코스가 달라질 수 있다고 합니다.우시야 에서는 부위에 따른 어울리는 소스가 같이 ..

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