숯불 닭갈비
숯불 닭갈비는 양념 때문에 계속해서 뒤집어야 타지 않게 잘 구울수 있다.
숯불과 석쇠위에 구워먹는 방식이 춘천의 전통적인 방식 이었다.
춘천 닭갈비가 유명한 이유가 이 지역에 양계장이 많았기 때문.
도계장도 있어서 싱싱한 닭을 값싸게 구할 수 있었다.
철판 닭갈비
춘천 막국수
원조 숯불 닭불고기
강원도 춘천시 중앙로 2가 70
033-257-5326
우미 닭갈비
강원도 춘천시 조양동 50-5
033-253-2428
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