2018/05 (22) 썸네일형 리스트형 만물상 물김치 국수 만드는 법 by 김선영 조리기능장 이번 살림9단의 만물상에서는 집에서 손쉽게 만들 수 있는 명품 집밥 특집이 방송됐습니다. 집에서 엄두를 내기 힘든 요리들이 여럿 소개됐는데요. 두번째 요리는 물김치 국수 만드는 비법입니다. 이번 비법 역시 김선영 조리기능장이 공개했는데요. 즉석해서 물김치 육수를 만들어서 더 좋은 레시피가 아닌가 생각되네요. 물김치를 따로 담그지 않고 김치국물을 사용합니다. 그리고 김선영 조리기능장의 특급 비법은 오이즙입니다. 오이즙을 사용하면 청량하고 시원한 맛을 업그레이드 시켜준다고 합니다. 만물상 물김치 국수 만드는 법 오이즙이 김선영 조리기능장의 비법이니 꼭 빼먹지 말고 요리해 주세요. 오이즙이 들어가면 텁텁하지 않고 개운한 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 이제 전문점에 갈 필요가 없는 것 같아요. 지금까지 살림9단.. 만물상 비빔냉면 만드는 법 by 김선영 조리기능장 이번 살림9단의 만물상에서는 '집에서 즐기는 초간단 명품 집밥' 특집이 방송됐는데요. 평소 집에서 만들어 먹기 힘든 메뉴들 쉽게 만들 수 있는 비법이 소개됐습니다. 첫번째 비법은 김선영 요리연구가의 비빔냉면 만드는 비법인데요. 집에서 냉면을 만들면 면발이 다 늘러 붙어서 쉽지 않았는데 면발 쫄깃하고 뭉치지 않게 삶는 비법도 공개됐습니다. 김선연 요리연구가는 깻잎을 이용해 양념장을 만들었는데요. 깻잎의 정유 성분이 박하와 같은 역할을 해서 고추장의 텁텁한 맛을 잡고 깔끔하게 만들어 준다고 합니다. 만물상 비빔냉면 만드는 법 깻잎은 15장 정도 넣어 주시면 되고요. 사과가 들어가는데 사과 껍질을 버리지 말고 면 삶을때 사용합니다. 면을 삶을 때 사과 껍질을 이용하는 것은 처음 보내요. 완전 꿀팁입니다. 사과.. 집에서 체지방 측정 하는 법, 간단해요 최근 비만이 건강을 해치는 최대의 적이라고 알려지면서 많은 분들이 다이어트를 하고 계십니다. 오늘은 집에서 체지방 측정 해보고 자신의 비만도는 얼마나 되는지 한 번 알아 보려고 하는데요. 이제 다이어트는 외모를 가꾸는 이유 뿐만 아니라 건강을 위해서 필수인 시대가 됐습니다. 하지만 한국에서는 날씬하다기 보다는 마른 몸매를 선호하기 때문에 정상인 경우에도 다이어트에 집착하기도 하죠. 다이어트를 하기 전 자신의 비만도를 측정해 볼 필요가 있습니다. 우선 비만도를 측정하려면 표중체중과 자신의 체중을 비교해 봐야 합니다. 체지방 측정 하는 법표준체중을 계산하는 방법은 자신의 키(cm)에서 100을 뺀 후 0.9를 곱하면 됩니다. 만약 자신의 키가 160cm이고 체중이 60kg이라면 (160-100)x0.9 해서.. 덴마크 다이어트 식단 및 주의사항, 후기를 살펴보자 덴마크 다이어트는 마요 클리닉 다이어트(Mayo Clinic Diet)라고 해서 '철의 여인' 마가렛 대처 수상이 했던 다이어트 입니다. 당시 출마를 위해 다이어트를 실행했다고 하며, 체중 감량도 성공적이었다고 합니다. 하지만 덴마크 다이어트는 부정적인 시각이 많은 다이어트 방법입니다. 오늘은 덴마크 다이어트 식단 및 후기를 한 번 살펴 보려고 하는데요. 전체 칼로리양이 너무 낮기 때문에 굶는 것과 뭐가 다르냐는 비판을 받고 있습니다. 다른 다이어트 방법들과도 마찬가지지만 너무 맹신 하지는 않는게 좋겠습니다. 이런 다이어트 방법은 영양 불균형을 초래할 수 있다고 하니 참고용으로 보시기 바라고요. 반드시 주의사항을 확인하시고 몸에 이상이 있다면 바로 중지 하셔야 합니다. 덴마크 다이어트 식단 식단을 보시면.. 파스타를 숟가락으로 먹는 방법은 어디서 왔을까? 이탈리아 사람들은 파스타 먹을 때 숟가락을 사용하지 않는다?연인과 함께 데이트할 때 가장 흔한 메뉴 중 하나인 파스타. 이제 파스타는 낯선 음식이 아닌 남녀노소 편안하게 즐기는 대중적인 음식이 됐습니다. 파스타라는 단어가 익숙해지기 전에는 스파게티가 이탈리아의 면요리라고 생각하기도 했습니다. 지금이야 다양한 파스타 요리를 만드는 식당이 많지만, 예전에 '파스타' 라고 하면 토마토 스파게티와 크림 스파게티 외에 다른 파스타 요리는 쉽게 떠올리지 못했는데요. 그러다 2010년 드라마 '파스타'가 대성공 하면서 한국인에게 파스타는 빠른 속도로 퍼지기 시작했습니다. 파스타는 이탈리아에서 주식이지만 한국에서는 고급 음식으로 여겨지고 있습니다. 덕분에 특별한 날이나 기념일 등 외식 메뉴로도 인기가 높죠. 이렇게 고.. 과학자들이 밝힌 가장 효과적인 다이어트 방법 다이어트에 대한 이야기는 각종 방송에서 빠지지 않고 인기가 높은 주제입니다. 요즘은 스트레스보다 비만이 만병의 근원이라고 인식되고 있습니다. 오늘은 과학자들이 밝힌 가장 효과적인 다이어트 방법을 한 번 살펴 보려고 하는데요. 그동안 저탄수고지방이나 원푸드 다이어트 등 굉장히 다양한 다이어트 비법들이 공개됐습니다. 또한 여러 연구결과에서 운동 만으로는 절대 살을 뺄 수 없다고 강조 하면서 식단에 대한 관심이 더 높아졌죠. 실제 운동으로 그날 섭취한 칼로리를 모두 소모 하려면 운동 선수가 아닌 이상 불가능에 가깝다고 합니다. 이때문에 음식을 줄이거나 굶는 경우가 많은데요. 이는 반드시 요요현상을 불러오고 건강에도 좋지 않다고 합니다. 과학자들이 밝힌 가장 효과적인 다이어트 방법2014년 토론토대학교 연구팀은.. 이전 1 2 3 다음
