수요미식회 66회-쌈밥 맛집,녹원쌈밥,위치,메뉴,가격,특징
녹원쌈밥특징 : 삼합과 함께하는 쌈밥 정식 4번에 걸쳐 정성스럽게 씻어낸 채소가 감동(홍신애) 음식이 너무 달다(황교익) 쌈에 싸먹기에 딱 좋은 단맛(신보라)고기와 지방질, 껍질의 비율도 좋았고 알맞게 익어서 나온 보쌈이 좋다(신동헌) 쌈 채소가 모자랐다(채소 추가 6,000원) - 윤세아건강식이라고 내세우지 않아서 좋다(신동헌) 주소 : 서울시 서대문구 연희동 82-3전화 : 02-336-9483소개 : 녹원쌈밥 11,000원, 보쌈정식 11,000원영업시간 : 오전 11:30 ~ 오후 9시 / 명절휴무 관련글 2016/06/04 - [TV 방송/수요미식회] - 수요미식회 66회-쌈밥 맛집,용문산농장 쌈밥마을,위치,메뉴,가격,특징2016/06/04 - [TV 방송/수요미식회] - 수요미식회 66회-쌈밥..
수요미식회 66회-쌈밥 맛집, 보자기, 위치, 메뉴, 가격, 특징
보자기특징 : 곰보배추와 함께 먹는 쌈밥 작은 도랑과 정자가 맞아주는 시골 동네 어귀 할머니들이 작은 좌판을 여는 곳.농가 맛집이라고 정부에서 적극적으로 육성하고 있는 농촌형 식당.그 지역 농산물로 토속적인 음식을 만드는 곳 이다. 이 집의 곰보배추는 논, 밭에서 흔히 볼 수 있었던 잡초. 곰보배추를 직접 재배해서 가루는 된장에 수육에 육수를 낼 때 등 다양하게 사용한다. 곰보배추는 텁텁하고 식감도 약간 불편한 한 마디로 표현하기 힘든 잡초 맛.곰보배추 외에 직접 재배한 정상추, 근대, 치커리, 상추 등 5가지 정도의 쌈 채소가 나온다. 신선도에 따라 가장 맛있는 다섯 가지의 쌈 채소를 재공. 주 메뉴는 수육과 우렁된장. 우렁이가 엄청 크다. 우렁 반 된장 반, 쌈안에 아무리 많이 넣어도 짜지 않다(신보..
테이스티로드 15회-초콜릿 맛집,끌라시끄,위치,메뉴,특징
끌라시끄 인기메뉴 카카오 본연의 진득한 매력한입 베어 물면 상큼한 향이 물씬 풍긴다.홍차를 우려서 만든 초콜릿 고소한 치즈향의 초콜릿. 이집의 시그니처 메뉴, 건조된 사과에 라즈베리 & 천연벌꿀을 넣고 졸여 초콜릿을 코팅하면 상큼 쫀득 초콜릿 완성.고하게 달지 않고 상큼한 맛! 견과류가 듬뿍 들어간 건강만점 로셰 초콜릿. 사과를 라즈베리에 당절임해서 만든 뽐므쇼콜라 주소 : 성남시 분당구 정자동 174-1 더샵스타파크 상가 D-04전화 : 031-719-1191가격정보 : 코코 프로마쥬 8천원대(2PCS), 라 뽐므 4천원대(1PCS), 코코 클래식 2천원대 (1PCS), 오렌지 필 2천원대(1PCS), 뽐므 쇼콜라 1만원대, 로쉐 트리 (小)3만원대 (中)4만원대) (大)13만원대 관련글 2016/05..
백종원의 3대천왕 39회-물회 맛집,공천포식당, 위치, 메뉴,가격,특징
공천포식당 제주에서 꼭 먹어봐야 할 소라 물회. 뿔소라는 양식 불가능.일반 소라와 달리 색 대비가 뚜렷하다. 중독성 있는 세콤한 된장 국물. 전복보다 쌔다! 이빨주의! 비린맛이 없고 고소한 뿔소라는 식감으로 먹는다.해산물 특유의 비린내가 없다. 육수는 된장으로 만들어 구수하면서 새콤하다.하지만 낯설지 않은 맛! 대표메뉴 : 소라 물회 10000원, 전복 물회 15000원, 자리 물회 9000원, 모둠 물회 13000원, 한치 물회 9000원, 전복죽 10000원, 고등어 구이 10000원, 자리 구이 10000원 주소 : 제주 서귀포시 남원읍 신례리 27-5전화 : 064-767-2425 관련글 2016/05/28 - [TV 방송/백종원의 3대천왕] - 백종원의 3대천왕 39회-물회 맛집,서귀포 어진이네..
백종원의 3대천왕 39회-물회 맛집,서귀포 어진이네 횟집, 위치, 메뉴,가격,특징
어진이네 횟집부드럽고 쫄깃한 한치가 한가득, 양이 엄청나다. 고추장으로 맛을낸 한치물회 일반적인 물회의 맛을 느낄 수 있다. 주의 : 빙초산은 절대 코를 대지 마라! 스푼째 먹어도 큰일 난다. 못생김 주의! 제주에서 물회를 처음 경험하는 분들께는 자리물회 보다는 한치물회를 추천. 작지만 강한 자리물회.비주얼은 비슷하지만 확실히 다른 국물 맛. 자리물회는 단맛이 없다.제주도 물회의 특징은 된장을 쓴다는 것. 자리물회는 뼈채 썰었기 때문에 치아주의!하지만 씹을수록 고소한 맛이 올라온다. 굉장히 낯설지만 매력있다. 대표메뉴 : 자리 물회 10000원, 한치 물회 12000원, 생 한치 물회 15000원, 꽁치구이 추가 5000원, 매운탕 10000원, 고등어 구이 15000원, 옥돔 구이 30000원 주소 :..