알토란 임성근 돼지고추장찌개 황금 레시피
알토란 여름 보양식 건강하면 돼지 특집.두번째 임성근 조리장의 음식은 돼지고추장찌개 알토란 임성근 돼지고추장찌개 재료앞다리살, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 두부, 쌀뜨물, 물엿, 진간장, 식용유, 새우젓, 후추, 대파, 양파, 애호박, 청고추, 감자, 표고버섯 알토란 임성근 돼지고추장째개 만드는 법1. 앞다리살(1인분 100g)을 한입 크기로 자른다. 2. 냄비에 식용유 2큰술을 두른 후 썰어 놓은 돼지고기를 볶는다. 3. 핏기가 안 보일정도로 볶아지면 불을 끄고 다진 마늘 1큰술, 생강 반 큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술을 넣는다. 4. 진간장 1큰술을 넣고 불을키고 볶는다. 5. 쌀뜨물 2~3컵 넣는다.(멸치육수나 다시마육수도 OK) 6. 새우젓으로 간을 한다. 7. 감자 2개를 ..
알토란 임성근 제육볶음 황금 레시피
이번 알토란 에서는 여름철 보양음식 특집 입니다.돼지고기만 잘 먹어도 여름 건강 문제가 없다고 하네요.한국인이 사랑하는 돼지고기로 저렴하고 푸짐하게 보양을 즐길수 있는 레시피가 공개 됩니다,임성근 조리기능장과 에드워드 권 셰프의 따라 하고 싶은 돼지고기 보양식을 소개 했습니다. 알토란의 첫번째 돼지고기 요리는 임성근 조리기능장의 제육볶음 입니다. 알토란 임성근 제육볶음 재료삼겹살, 고추장, 고춧가루, 떡볶이 떡, 생강즙, 다진마늘, 간 배, 간 사과, 식용유, 물, 맛술, 소주, 간장, 황설탕, 물엿, 후추, 콩나물, 파, 양파, 깻잎, 당근 알토란 임성근 좋은 삼겹살 고르는 방법 임성근 조리장은 제육볶음용 삼겹살은 3mm 두께의 삼겹살이 좋다고 하네요. 흔히 먹는 대패삼겹살과 비슷한 두께이고 살코기와 ..
