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코타르 증후군 일명 좀비증후군은 어떤 질환? 일명 좀비증후군이라고 불리는 코타르 증후군은 매우 희귀한 정신 질환으로 걷는 시체 증후군이라 불리기도 합니다. 자신이 죽었거나 존재하지 않는 사람으로 생각하며, 자신의 몸미 부패중이거나 핼액이나 장기를 잃어버린 상태라고 믿는 영화에서나 나올법한 그런 질환이죠. 코타르중후군은 사실 역사가 아주 오래된 질환인데요. 좀비 증후군이라고 불려 이 질환이 생긴지 얼마 안 될 거라고 생각되는데 1880년 파리에서 이미 소개되었죠. 코타르증후군을 처음 발견한 사람은 프랑스의 신경학자 쥘스 코타르로 당시 강의에서 '부정 망상증'이라는 이름으로 코타르증후군을 소개했습니다. 쥘스 코타르는 당시 강연에서 코타르증후군 환자는 자신이 영원히 저주 받았다고 생각하며, 이로인해 자연스러운 죽음이 불가능 하다고 여긴다고 밝혔습니다. ..
타이거넛츠 효능 6가지 알아보기 타이거넛츠는 얼룩덜룩한 모양이 호랑이를 닮았다고 해서 붙여진 이름으로, 2백만 년 전부터 동아프리카에 살던 고대인들의 주식이었습니다. 현재는 스페인의 국민음료인 오르차타의 주 재료인데요. 타이거넛츠는 먹기가 편해 남녀노소 즐기는 식품이라고 합니다. 맛은 단맛과 고소한 맛이 특징인데요. 생긴 것이 견과류 같지만 사실은 덩이줄과에 속하는 덩이뿌리 채소류입니다. 특히 세계 슈퍼푸드로 선정 되면서 많은 분들이 찾고 계신데요. 오늘은 타이거넛츠 효능 한 번 살펴 보도록 하겠습니다. 1. 다이어트타이거넛츠를 많이 찾는 이유 중 가장 많은 부분을 차지하는 다이어트입니다. 타이거넛츠가 다이어트에 좋은 이유는 식이섬유가 많기 때문입니다. 식이섬유가 많다고 알려진 귀리나 밀, 양배추, 치아 씨드 보다 월등히 많이 함유되어..
테프효능 및 부작용 알아보기 테프는 해발 3천미터 고지대에서 자라는 곡물로 크기가 상당히 작은 것이 특징입니다. 최근에 테프가 슈퍼 푸드로 알려지면서 많은 분들이 찾고 계실텐데요. 오늘은 테프 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 테프는 쌀의 150분의 1정도로 크기가 작아서 씻을때 많은 주의가 필요 한데요. 크기가 너무 작아 채에 받쳐서 씻는게 좋습니다. 테프는 작지만 영양소가 매우 풍부하기 때문에 세계 슈퍼푸드로 꼽혔죠. 테프는 특히 당뇨에 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 칼슘 항량도 풍부하며 글루텐 성분이 없어서 밀가루 대신 섭취할 수 있기 때문입니다. 당뇨 환자는 밀가루에 특히 주의해야 하는데 테프로 대체할 수 있다고 하네요. 그리고 테프에는 철분과 식이섬유 또한 풍부하고 각종 영양소도 풍부해서 최근 건강 식품으로 많이..
알토란 김하진 알배추동치미 만드는 법 알토한 겨울 발효 밥상에서는 여러가지 발효 음식 레시피가 공개됐는데요. 서분례 명인은 막장을, 임성근 조리 기능장은 어향 간장 만드는 방법을 공개했습니다. 두 가지 모두 만능장으로 각종 요리에 활용할 수 있는데요. 김하진 요리연구가는 요즘 제철인 알배추를 이용한 알배추동치미 레시피를 공개했습니다. 하루만 숙성하면 맛있는 동치미를 만들 수 있네요. 무엇보다 설탕이 들어가지 않아 좋습니다. 동치미 만들 때 사이다나 설탕을 넣어서 단맛을 내는데 이런 재료 없이 시원한 동치미를 만들 수 있는데요. 특히 연근의 식감이 아주 좋다고 하니 한 번 만들어 봐야겠네요. 알토란 김하진 알배추동치미 만드는 법 ▶알배추 동치미 재료: 알배추 2통(1.5kg), 연근 300g, 쪽파 150g, 청양고추 5개, 홍고추 2개, 물..
알토란 임성근 어향간장, 애호박 잔치국수 만드는 법 알토란 겨울 발효 밥상 특집에서는 겨울철 떨어진 면역력을 회복해줄 여러가지 레시피가 공개됐습니다. 서분례 명인은 집에서 만드는 막장 만드는 방법을 공개했고요. 임성근 조리기능장은 어향간장과 애호박 잔치국수를 공개했습니다. 특히 어향간장은 한 번 만들어 두면 냉장고에서 1년 동안 보관해도 문제가 없다고 하는데요. 사실 한 번 만들어 두면 맛있어서 금세 없어질 거라고 장담했어요. 또 30분이면 뚝딱 만들수 있는 레시피라 좋은데요. 이렇게 만들어둔 어향간장은 간장이 필요한 요리라면 어디든 사용해도 좋습니다. 육수 뿐만 아니라 볶음, 조림 등 다양한 요리에 활용해 보세요. 알토한 임성근 어향간장 만드는 법 ▶어향간장 재료: 디포리 300g, 대파 흰 부분 4뿌리, 양파 1개, 다시마 1장, 건 표고버섯 5개, ..
알토란 서분례 막장, 우거지 무침 만드는 법 이번 알토란에서는 겨울 발효 밥상 특집이 방송됐는데요. 겨울철 면역력과 건강을 위해 챙겨 먹으면 좋을 음식들이 소개됐습니다. 첫 번째 건강 밥상은 서분례 명인의 막장과 우거지 무침. 막장은 직접 콩을 불려 만드는 레시피로 오랜 시간 숙성하지 않아도 깊은 맛을 내는 장을 만들 수 있답니다. 집에서 콩으로 만드는 장이라 건강에 좋을 듯 하네요. 요즘은 집에서 장을 만든다는게 상상하기 힘든 일인데 서분례 명인의 레시피면 시판 된장 사지 않아도 될 것 같습니다. 각종 요리에 활용 가능. 알토란 서분례 전통 만능 장 막장 만드는 법 ▶막장 재료: 콩알메주 500g, 물 1L, 불리지 않은 백태 360g, 찹쌀밥 600g, 조청 600g, 간 고추씨 45g, 고춧가루 45g, 소금 60g, 국간장 300g, 김칫국..
술먹고 토하는 이유 알아보기 년말에는 년말이라고 달리고 년초에는 년초라고 달리고 있습니다. 이렇게 술먹다간 언제 훅갈지 모르겠네요. 저뿐만 아니라 년말년초에 열심히 달리시는분들이 계실텐데요. 오늘은 술먹고 토하는 이유 한번 알아보려구요. 정말 술을 많이 먹는 날에는 차라지 자기전에 한번 토하고 자는게 다음날 숙취가 덜하더라구요. 그래도 너무 많이 마신 날에는 하루종일 피곤해서 일이 안돼기도 하고 다음날 토하면 정말 괴롭습니다. 그럼 술먹고 토하는 이유 알아볼께요. 알코올이 우리몸에 들어오면 간에서 알코올을 열심히 분해하는데요. 이 과정에서 아세트알데히드라는 독성물질이 생성되게 됩니다. 이 아세트알데히드가 혈관을 통해 우리 몸 곳곳으로 퍼져나가게 되는데요. 이 성분때문에 어지럼증이 생기고 구토를 유발하게 합니다. 술먹고 토하는 이유 ..
술냄새빼는법 3가지 알아보기 연말에는 송년회다 망년회다 하면서 술마시러 다녔고 새해에는 신년회라고 술마시러 다니고.. 12월 부터 1월은 폭주하는 시기인데요. 저도 술마시는걸 좋아하지만 한두달 계속 달리다 보면 몸이 점점 힘들어 집니다. 오늘은 술냄새빼는법 3가지를 알아볼텐데요. 저처럼 과음하지 마시고 적당히 마셨으면 좋겠네요. 술이 간암 원인 1위는 아니지만 몸에 안좋은건 사실이잖아요. 하루 한 두잔은 몸에 좋다고 하지만 그게 절대 안돼죠^^ 그럼 술냄새빼는법 자세히 알아보겠습니다. 1. 물마시기술을 마시면 몸이 더워지는걸 느끼는데요. 이는 알코올이 우리 몸의 수분을 빼앗기 때문이라고 합니다. 이와함께 다음날 갈증이 심해지는데요. 음주 중이나 다음날이나 물을 많이 마시는게 좋다고 합니다. 특히 술 마실때 물을 함께 마시면 좋은데요..

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