3대천왕 홍성 굴칼국수 '결성칼국수'
백종원의 3대천왕 해물칼국수 VS 어탕 네번째 맛집은 굴칼국수를 맛볼 수 있는 결성칼국수
결성칼국수는 충청남도 홍성군 결성면에 위치해 있습니다.
홍성 굴칼국수는 해장용으로 유명하다고 합니다.
통통한 굴이 가득한 결성칼국수의 굴칼국수
수하식 굴이라 살이 통통하다고 합니다.
여름에는 통영에서 들여오는 수하식굴을 사용한다고 합니다.
개운하고 시원한 국물맛.
굴 자체의 향이 좋은데 신기하게 향이 강하지 않다고 합니다.
멸치육수로 굴 향을 잡아줬다고 합니다.
굴의 비린맛을 싫어하는 사람에게 강추하는 결성칼국수의 굴칼국수
면은 얇은 편 이라고 합니다.
뜨거움 주의!
국물이 개운해 해장하기 딱 좋다고 합니다.
신선한 향이 쉽지 않은 김도 좋다고 하네요.
광천김 유명하다고 하는데 맛있어 보입니다.
3대천왕 홍성 굴칼국수 '결성칼국수' 위치정보
충청남도 홍성군 결성면 읍내리 337
전화번호 041-642-8073
매일11:00~20:00
3대천왕 홍성 굴칼국수 '결성칼국수' 메뉴 및 가격
칼국수 6000원
굴전 12000원
굴물회 25000원
콩국수 7000원
굴칼국수 6000원
