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맛집정보

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수요미식회 103회 쌀떡볶이 서초구 서초동 덕자네방앗간 위치,메뉴,가격 수요미식회 쌀떡볶이 서초구 서초동 덕자네방앗간 이번 수요미식회는 떡볶이 특집 2탄입니다. 떡볶이는 국민 간식이죠. 첫번째로 소개된 떡볶이 맛집은 서울 서초구 서초동에 위치한 덕자네방앗간 입니다. 덕자네방앗간의 가장 큰 특징은 매일 아침 직접 떡을 뽑는다는 건데요. 도정한지 5일정도 되는 쌀을 직접 식당에서 가래떡을 만든다고 합니다. 쌀떡으로는 최고라고 평가 하네요. 덕자네방앗간의 쌀떡볶이는 감자샐러드가 올라가는게 특징입니다. 매운맛의 떡볶이를 중화시켜주는 감자샐러드 좋은 아이디어같아 보입니다. 맛도 궁금하구요. 덕자네방앗간의 또 하나의 인기메뉴는 야채비빔만두 인데요. 납작만두를 야채에 싸서 먹는데요. 처음보는 음식이라 맛이 어떨지 궁금하네요. 수요미식회 쌀떡볶이 서초구 서초동 덕자네방앗간 위치정보 서울 ..
먹거리X파일 착한떡집 인천 이나경강화약쑥떡 위치, 메뉴, 가격 먹거리X파일 착한떡집 인천 이나경강화약쑥떡 이번 먹거리 엑스파일에서는 나도 착한떡집이 소개됐습니다. 떡의 종류만해도 100여종이 된다고 하는데요. 우리가 먹는 떡들은 어떻게 만들어 지는지 고발했는데요. 색소는 기본이고 남은 떡을 재사용 하는것은 업계에서 공공연한 비밀이라고 합니다. 위생개념은 이제 기본으로 깔고 가야죠. 음식 만들면서 담배피는것도 마찬가지로요. 팔다 남은 떡은 아동 복지센터로 보낸다고 하는데 실제로는 재사용하고 있는 떡집. 항상 먹거리엑스파일 보면서 열받는게 이런말을 하는 식당주인들이죠. 한 백화점에서 판매하는 떡도 상황은 마찬가지 이 공장은 명품 아울렛에도 납품합니다. 비싼돈주고 호갱되기 딱 좋습니다. 먹거리엑스파일 제작팀은 총 20군데의 떡집을 후보로 최종 5군데의 떡집을 검증하러 나..
백종원의3대천왕 동두천 수육전골찜 진미옥설렁탕 위치, 메뉴, 가격 백종원의3대천왕 동두천 수육전골찜 진미옥설렁탕 백종원의 3대천왕 겨울 보양 특집 굴, 장어, 전복, 능이버섯에 이어 마지막으로 수육 전골짐이 소개됐습니다. 마지막은 역시 고기네요. 수육 전골찜 맛집인 진미옥 설렁탕은 경기도 동두천에 위치해 있습니다. 수육 전골찜 또한 처음 보는 메뉴 입니다. 수육도 아니고 전골도 아니고 찜인것이 아주 독특하네요. 설렁탕 육수로 스팀 마사지 합니다. 정말 다양한 부위가 나오네요. 소 생식기가 나옵니다 소 생식기는 옛날에 왕이 먹던 음식이라고 하던데 저는 먹을 수 있을지 모르겠네요. 좀 찜찜한 느낌이라 ㄷㄷ 같이 나온 배추로 고기를 싸서 설렁탕 국물에 찍어 먹습니다. 처음보는 수육 방식. 육수가 제대로 우러난 사골육수라고 합니다. 막판 칼국수는 신의 한수네요. 백종원의3대천..
백종원의3대천왕 포항 전복죽 유화초전복죽 위치, 메뉴, 가격 백종원의3대천왕 포항 전복죽 유화초전복죽 이번 백종원의 3대천왕에서는 겨울 보양음식들이 소개됐는데요. 굴, 버섯, 장어에 이어 전복죽 맛집이 소개됐습니다. 유화초전복죽은 포항에 위치해 있습니다. 죽 중에 최고는 전복죽 아니겠습니까! 30년 전통을 자랑하는 유화초 전복죽. 포항은 대게, 홍게, 과메기가 유명한데 숨겨진 전복죽 맛집이 있었네요. 포항에서는 이미 유명한 식당이라고 합니다. 메뉴는 모두 전복에 관련된 메뉴 입니다. 일반과 특의 차이점은 전복양 이라고 합니다. 부드럽고 쫄깃한 식감의 전복. 쫄깃하지만 질기지 않다고 합니다. 미역을 먹인 양식전복이라고 합니다. 미역 먹인 전복이 맛있다고 하던데 포항 유화초전복죽은 살벌하게 전복죽이 나온다고 하네요. 아마씨가 들어가는 것도 독특합니다. 백종원의3대천왕..
백종원의 3대천왕 서산 산수파김치장어 위치, 메뉴, 가격 백종원의 3대천왕 서산 산수파김치장어 이번 백종원의 3대천왕에서는 겨울철 보양음식 특집이 방송됐습니다. 첫번째 굴, 두번째 능이버섯이 소개됐고 세번째로 장어가 소개됐습니다. 기름진 장어 정말 맛있겠네요. 여기도 쌩뚱맞은 위치에 식당이 있습니다. 스테미너하면 장어 아니겠습니까! 민물장어는 소금구이나 양념구이만 먹어봤는데 서산 산수파김치장어는 처음 보는 메뉴네요. 어떤맛일지 상상이 안갑니다. 초벌한 장어를 파김치를 넣고 탕처럼 먹네요. 장어 탕은 또 처음봅니다. 푹 졸여서 먹는게 특징입니다. 냄새는 파김치 향이 그렇게 강하지 않다고 합니다. 파김치를 일부러 심심하게 담그신다고 하네요. 오로지 파김치장어용으로 만든 파김치 파를 푹 삭혔다고 합니다. 생 파김치의 맛은 묘한맛이라고 하네요. 우리가 일반적으로 먹던..
백종원의 3대천왕 양평 용문원조능이버섯국밥 위치, 메뉴, 가격 백종원의 3대천왕 백종원의 3대천왕 양평 용문원조능이버섯국밥 이번 삼대천왕 70회 에서는 겨울철 보양식들이 소개 됐습니다. 첫번째 보양식은 굴 이었구요. 두번째 보양식은 능이버섯 입니다. 저도 버섯 정말 좋아하는데 용문원조능이버섯국밥은 분위기가 정말 독특하네요. 주렁주렁 육수 재료들이 걸려있습니다. 능이버섯전골이 만원이네요. 전골은 하루 20인 한정 입니다. 사장님은 약초를 캐러 다니기 때문에 문을 열지 않는날이 일년에 반 이라고 합니다. 근데 식당에서는 약재냄세가 안난다고 하네요. 삼지구엽초가 정력에 좋다고 하네요. 가게 외관부터 분위기까지 정말 독특한 식당이네요. 용문원조능이버섯국밥의 메뉴를 보시면 아시겠지만 가격이 상당히 저렴 합니다. 능이버섯이 굉장히 비싼 버섯으로 알고있는데 버섯전골 만원을 재외..
백종원의3대천왕 보령 굴구이 해당화굴구이 위치, 메뉴, 가격 백종원의3대천왕 보령 굴구이 해당화굴구이 이번 3대천왕 70회 에서는 겨울철 보양식을 찾아 나섰습니다. 첫번째 보양식은 겨울 대표 보양식인 굴이 소개가 되었는데요. 충남 보령에 위치한 해당화굴구이 집이 소개됐습니다. 굴구이 맛있게 먹는 비법은 껍질이 탈때까지 굽는거라고 합니다. 단백질이 눌어야 맛있다고 하네요. 굴을 구울때는 튀니까 조심하세요. 입벌어지자마자 먹으면 차라리 찜이 더 낫다고 합니다. 지금 나오는 굴들은 대부분 양식이라고 하며 보령에 방문하면 굴의 천국을 볼 수 있다고 합니다. 모두 같은 굴을 쓰니 특별히 맛집을 찾을 필요는 없을거 같습니다. 확실히 수분이 빠진 굴이 맛있게 보이긴 합니다. 굴 찜보다는 구이가 더 맛있어 보이네요. 백종원의3대천왕 보령굴구이 해당화굴구이 위치정보 충남 보령시 ..
수요미식회 모둠떡 종로구 인사동 낙원떡집 위치, 메뉴, 가격 수요미식회 모둠떡 종로구 인사동 낙원떡집 이번 수요미식회 102회는 맛있는 떡집을 찾았는데요. 정말 처음보는 떡들이 많더라구요. 이름까지 생소한 떡들도 있었고 모양도 처음보는 떡들이 많더라구요. 직접 농사를 지어 만드는 떡집부터 아기자기하고 예쁜 떡을 만드는 곳 그리고 마지막으로 가성비 끝판왕 떡집인 낙원떡집이 소개됐습니다. 이름보면 아시겠지만 낙원떡집은 서울시 종로구에 위치해 있습니다. 낙원떡집은 그야말로 가성비 끝판왕 인데요. 정말 저렴한 가격에 맛있는 떡을 맛볼 수 있다고 합니다. 확실히 낙원동은 맛있고 저렴한 곳이 많아요. 수요미식회에서 소개된 낙원떡집은 4대째 운영하고 있는 곳으로 100년의 역사를 이어가고 있는 곳입니다. 다양한 떡을 부담없는 가격으로 맛볼수 있는 곳인데요. 반면 정형화된 떡의..

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