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백종원의 3대천왕 43회-성수동 우거지 감자탕 맛집,소문난 성수감자탕,위치,메뉴,특징,가격 소문난 성수감자탕맛도 향도 깊이가 남다른 일품 감자탕 넋 놓고 바라보게 되는 치명적인 비주얼. 돼지 등뼈만으로 우려냈다기엔 깊이가 다른 진국. 계속 국물만 먹게 된다. 목뼈, 등뼈, 꼬리뼈까지 다 있다! 뼈는 너무 억세서 힘줘서 뜯어도, 너무 쉽게 분리돼서도 안 된다! 간장 + 겨자 일반적인 소스가 아니다! 여기는 수제비 사리를 직접 반죽해서 떠준다. 단골들은 라면과 수제비를 같이 넣는다!제대로 된 묵직한 감자탕의 정석을 맛보고 싶다면 이 집으로! 주소 : 서울시 성동구 연무장길 45 (성수동 2가 315-100)전화 : 02-465-6580대표메뉴 : 감자탕 ( 대 34000원 , 중 26000원, 소 23000원), 우거지 감자국 (점심메뉴 7,000원) 관련글 2016/06/26 - [TV 방송/백..
테이스티로드 19회-플로팅,위치,메뉴,가격,특징 플로팅 혼자만 알기 아까운 공간 남산 야경을 보며 풋스파를 즐길 수 있는 힐링 공간! 분위기에 취하고 술에 취한다. 연인끼리 가기에 딱 좋은 공간! 특이한 조합의 칵테일들 과일과 오이의 상큼한 향 위치 : 서울시 중구 충무로2가 62-12 L7호텔 21층전화번호 : 02-6310-1097가격정보 : 제노바식 라자니아 2만원대, 머쉬룸 슬라이더 2만원대, 딥 프라이드 브리치즈 2만원대,탱거레이 NO.10 진토니카 클래식 1만원대, 프리미엄 2만원대,몽키 47 진토니카 클래식 2만원대, 프리미엄 2만원대,핸드릭스 진토니카 클래식 1만원대, 프리미엄 2만원대 관련글 2016/06/21 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 18회-브런치 맛집, 세컨드 키친, 위치, 특징, 메뉴, 가격2016/06/11..
수요미식회 68회-평양냉면 맛집,능라도,위치,메뉴,가격,특징 능라도특징 : 젊은 입맛까지 사로잡은 평양냉면계 신흥강자 냉면 마니아들 사이에서 아이돌 스타 - 이원일 평양냉면을 처음 시도해 볼 만한 집 - 전현무 들어오는 순간 강하게 혀를 누르는 깊고 진한 육수 - 홍신애, 신동엽 한상 푸짐하게 차려진 전라도 음식 같은 평양냉면 - 홍신애맑은 색깔에 비해 감칠맛이 강하게 올라오는 깜짝놀란 신비한 맛 - 황교익 간이 센것 같지만 먹다보면 맛있다 - 이현우 육수와 메밀면의 조화를 느끼기 힘들었다 - 황교익 자극적인 국물, 면과 함께 먹으니 중화 됐다 - 신소율 냉면 먹은 후 육수에 만두를 넣으니 환상궁합 - 홍신애 국물을 데워서 밥 말아 먹고싶은 맛 고기가 밥보다 많아 인상적인 온반 - 홍신애 시대상을 반영하는 평양냉면, 평양냉면의 미래를 봤다 - 홍신애 주소 : 경기..
수요미식회 68회-평양냉면 맛집,분당 평양면옥,위치,특징,메뉴,가격 평양면옥 분당점특징 : 차진 면과 담백한 육수가 매력적인 평양냉면집 외관에 비해 10년 넘게 영업 중.지금은 다른 건물로 이사했고 예전에는 좁은 건물 탓에 늘 자리가 부족했던 곳. 메밀 향이 굉장히 진하고 육수와 어우러져나는 곡향이 최고 - 이원일 육수만 마셨을때는 자극적 이라고 생각할 수 있는데 면과 함께 먹으니 좋았다 - 신소율 육수가 진하다 - 전현무조금 짠 듯한 느낌 - 신동엽 육향도 좋고 면발도 좋은데 첫 느낌이 약했다 - 홍신애오이 고명이 들어가 육수가 약하게 느껴질 수 있다 - 황교익 모든 음식들이 맛있는데 그 중 어복쟁반 추천 - 김현철 원하는 만큼 채소 무한리필 가능. 만두도 최고 - 홍신애 따뜻한 제육이 아쉽다 - 신소율 만두를 먹기 위해서도 가야 한다 - 이현우 주소 : 경기도 성남시..
수요미식회 68회-평양냉면 맛집,필동면옥,위치,메뉴,가격,특징 필동면옥특징 : 평뽕 중독자들의 집결지! 80년대 분위기르 담고 있는 집 돼기육향이 강해 돼지고기를 좋아하는 사람들이 좋아한다.눈부신 설원을 걸으며 자연을 느끼는 듯한 기분 - 이현우계속 먹다보면 간이 진해지는 것을 느낄수 있었다 - 이현우 보기에는 투명한 물 같은 육수 - 김현철겨울은 좀 더 진하고 여름에는 좀 연한 육수 - 황교익 육향을 감당해 내기엔 면이 너무 얇아 아쉽다 - 홍신애 나에게는 최고의 면, 얇지만 차지다 - 김현철 이 집은 꼭 제육과 함께 먹어야 한다 - 이원일 쫄깃한 식감이 살아있는 제육의 껍질 - 이현우 이 집이 또다른 별미 김치 - 황교익 예전에 비해 고춧가루 양이 늘었다 - 홍신애 평양냉면 맛을 모르는 누군가에게 귄하고 싶은 맛 - 신소율처음 먹는 사람은 위험할 수 있는 맛 -..
테이스티로드 18회-브런치 맛집, 세컨드 키친, 위치, 특징, 메뉴, 가격 세컨드 키친 모델 & 배우 이성경 추천 맛집 아시안, 맥시칸, 프렌치 가지각색 브런치를 맛볼 수 있다. 브런치 3종 세트! 부드러움 깡패 체다치즈 오믈렛. 고수 초보자들에게 강추! 각종 채소에 오정어 먹물과 치즈를 넣고 장시간 졸여 내어 만든 진한 먹물 리소토. 위치 : 서울시 용산구 한남동 263-2전화번호 : 02-794-7435가격정보 : 브런치코스 2만원대, 한치먹물리소토 3만원대, 시트러스 소르베를 채운 스노우볼 1만원대 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘 로드,라멘 베라보,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘로드,한성문고,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티..
백종원의 3대천왕 42회-군산 반지회덮밥 맛집,중앙식당,위치,메뉴,가격,특징 중앙식당여름 밥상 원정대의 비밀 군산 중앙식당. 밴댕이와 달리 회나 구이로 먹는 반지. 13,000원 짜리 메뉴에서 끝없이 나오는 음식들. 회덮밥을 시키면 정식이 나온다. 2인분 이상 주문 가능. 팁 : 양념 강한 회덮밥은 마지막에! 식감은 입안에서 사르르 녹는 맛. 참치 뱃살만큼 고소하고 부드럽다. 비린맛도 없다.반지회를 초장에 찍어 갓 김치에 싸먹으면 최고! 고소함 끝판왕! 잔가시가 많지만 한 번 맛보면 끊을 수 없다. 조기보다 부드럽고 고소함또한 뒤지지 않는다!다행이 가시가 억세지 않아서 잘 씹힌다. 실패할 수 없는 맛! 첫맛은 양념맛, 이어지는 아삭한 오이, 마지막은 반지 특유의 고소함! 메뉴 가격 : 반지회덮밥 13,000(1인분, 2인분 부터 가능) 반지회 18,000 , 아구탕 13,000 ..
백종원의 3대천왕 42회-부산 수중전골 맛집,바다집,위치,메뉴,가격,특징 바다집이름부터 남다른 수중전골 수중전골은 2인분 부터 주문 가능. 센스 있네요~ 고급스러운 이름과는 달리 1인분 8천 원. 등장부터 남다르다, 특이한 냄비를 타고 온 수중전골 40년 넘은 냄비, 지금은 안나온다고 한다. 수중전골 후기들을 보면 해물탕인데 먹기 편한 해물탕? 이라고 한다. 껍질을 제거해서 알맹이만 쏙! 해물의 양이 엄청나다. 껍질이 손질되어 먹기가 편한 것. 국물 맛이 진국이다. 디포리로 육수를 내서 달작지근하다.낙곱새와 비스무리 하다. 해물탕 특유의 진한 맛을 좋아하는 분 보다는 개운한 맛을 좋아하는 사람들이 좋아할듯. 일반 찌개보다 국물이 적어 더 진해진다. 최근에 했던 선택중에 가장 잘 했다는 백설명. 우동 사리는 무조건 추가! 국물과 찰떡 궁합. 주소 : 부산광역시 중구​ 광복로 4..

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