백종원의 3대천왕 43회-성수동 우거지 감자탕 맛집,소문난 성수감자탕,위치,메뉴,특징,가격
소문난 성수감자탕맛도 향도 깊이가 남다른 일품 감자탕 넋 놓고 바라보게 되는 치명적인 비주얼. 돼지 등뼈만으로 우려냈다기엔 깊이가 다른 진국. 계속 국물만 먹게 된다. 목뼈, 등뼈, 꼬리뼈까지 다 있다! 뼈는 너무 억세서 힘줘서 뜯어도, 너무 쉽게 분리돼서도 안 된다! 간장 + 겨자 일반적인 소스가 아니다! 여기는 수제비 사리를 직접 반죽해서 떠준다. 단골들은 라면과 수제비를 같이 넣는다!제대로 된 묵직한 감자탕의 정석을 맛보고 싶다면 이 집으로! 주소 : 서울시 성동구 연무장길 45 (성수동 2가 315-100)전화 : 02-465-6580대표메뉴 : 감자탕 ( 대 34000원 , 중 26000원, 소 23000원), 우거지 감자국 (점심메뉴 7,000원) 관련글 2016/06/26 - [TV 방송/백..
테이스티로드 19회-플로팅,위치,메뉴,가격,특징
플로팅 혼자만 알기 아까운 공간 남산 야경을 보며 풋스파를 즐길 수 있는 힐링 공간! 분위기에 취하고 술에 취한다. 연인끼리 가기에 딱 좋은 공간! 특이한 조합의 칵테일들 과일과 오이의 상큼한 향 위치 : 서울시 중구 충무로2가 62-12 L7호텔 21층전화번호 : 02-6310-1097가격정보 : 제노바식 라자니아 2만원대, 머쉬룸 슬라이더 2만원대, 딥 프라이드 브리치즈 2만원대,탱거레이 NO.10 진토니카 클래식 1만원대, 프리미엄 2만원대,몽키 47 진토니카 클래식 2만원대, 프리미엄 2만원대,핸드릭스 진토니카 클래식 1만원대, 프리미엄 2만원대 관련글 2016/06/21 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 18회-브런치 맛집, 세컨드 키친, 위치, 특징, 메뉴, 가격2016/06/11..
냉장고를 부탁해 83회-터미네이트볼,트랜스두부,오트밀 맛있삼,마카엘로 레시피
● 재료 소고기 등심, 애호박, 감자, 우유, 카망베르 치즈, 발사믹 드레싱, 빵가루, 양파, 레몬, 소금, 후추, 밀가루, 화이트와인, 올리브오일, 버터 ● 조리방법 1. 끓는 물에 채칼로 얇게 저민 감자를 넣고 익힌다. 2. 애호박을 채칼로 길고 얇게 저민다. 3. 양파를 잘게 썰어 기름을 두른 팬에 넣고 소금, 후추를 뿌려 볶는다. 4. 익힌 감자를 건져 우유에 넣고 끓인다. 5. 소고기 등심을 적당한 크기로 썰어 핸드블랜더에 넣고 곱게 간다. 6. 곱게 간 소고기 등심에 익힌 양파를 넣고 소금, 후추로 간 해 미트볼 반죽을 만든다. 7. 미트볼을 만들어 밀가루에 묻힌 뒤, 기름을 두른 팬에 굽는다. 8. 기름을 두른 그릴팬에 애호박을 올리고 소금, 후추를 뿌려 굽는다. 9. 구운 미트볼을 조금 남..