본문 바로가기

전체 글

(2556)
백종원의 3대천왕 41회-여름 국수,부산 시골의 맛,메뉴,특징,가격,위치 시골의 맛뼛속까지 시원해지는 열무국수의 지존! 해수욕장 옆에 위치한 식당. 일산의 열무를 사용한다고 한다. D.I.Y 열무국수 푸짐한 열무. 열무는 소화기능을 향상 시켜주고 면역력 강화에도 효과가 탁월하다. 젓갈맛은 나지 않는다. 열무의 생명은 식감! 명품 열무국수의 조건, 짱한 국물 맛과 부드러운 면, 아삭한 열무의 식감 인위적이지 않고 자연스러운 맛. 주소 : 부산시 기장군 일광면 일광로 128전화 : 051-723-5889대표메뉴 : 열무국수, 손칼국수 5000원 / 잔치국수 4000원 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/백종원의 3대천왕] - 백종원의 3대천왕 41회-칼 비빔국수 맛집,영일분식,위치,메뉴,특징,가격2016/06/11 - [TV 방송/백종원의 3대천왕] - 백종원의 3대천왕 ..
백종원의 3대천왕 41회-여름 국수,여주 강계봉진막국수,위치,특징,메뉴,가격 강계봉진막국수 백설명이 군생활 하면서 자주 갔던 40년 전통의 식당. 이 식당은 비빔 막국수 추천!편육을 꼭 먹어야 한다! 여주 막국수가 백종원에게 유달리 다른 이유는 백설명이 처음 맛본 곳. 짜증날 정도로 맵지만 돌아서면 생각난다!현재는 손님들이 너무 맵다고 해서 덜 맵게 양념장을 만든다.원하는 사람은 매운 양념장 주문 가능. 단골들의 조합은 새우젓 + 양념장 + 겨자. 1. 새우젓을 넣는다.2. 양념장 투하.3. 겨자로 마무리. 만능장 하나면 돼지 비린내는 꽉 잡는다. 옛날 맛 그대로, 무채와 함께 먹으면 더 좋다. 무생채와 깍두기의 중간단계. 중독성 있는 비빔국수. 면 아래 동치미 국물이 숨어있다. 일반 강원도 막국수보다 좀 더 쫄깃하다.자극적인 맛을 좋아하는 사람에게 강추! 주소 : 경기도 여주시..
테이스티로드 17회-라멘 로드,라멘 베라보,위치,특징,메뉴,가격 라멘 베라보 구수하면서 담백 & 개운한 맛에 탱글하면서 쫄깃한 식감을 자랑하는 시오라멘. 짭조름한 소금 간으로 시원한 육수의 매력이 UP 면이 상당히 쫄깃하다. 소유라멘 깔끔진 국물의 소유라멘 닭가슴살이 어이없게 맛있다.닭가슴살을 얇게 저며 감자전분만 묻혀 1분만 삶으면 보들보들한 닭가슴살이 탄생한다. 맑은 국물과 두 가지 고명이 풍요로운 식감을 준다. 쫄깃탱글한 면발까지 입안이 너무 즐겁다. 위치 : 서울시 마포구 망원동 385-39가격정보 : 시오특선라멘 1만원대, 쇼유특선라멘 1만원대 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-딘딘,평양냉면 맛집정보,봉피양,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘 로드,이..
테이스티로드 17회-라멘로드,한성문고,위치,특징,메뉴,가격 한성문고 서울식 돈코츠 라멘 서울라면 느끼한 맛이 없다.군더더기 없이 깔끔한 국물맛. 은은하게 퍼지는 불향이 매력적인 한라멘 위치 : 서울시 강남구 삼성동 159-8 그랜드인터콘티넨탈호텔 파르나스 서울 B1층전화번호 : 02-3453-7977가격정보 : 서울라면 1만원대, 한라멘 1만원대, 단면 1만원대, 차슈덮밥 6천원대(미니사이즈 3천원), 야끼교자 3천원대 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘로드,탄탄면 공방,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘 로드,이치라쿠,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-딘딘,평양냉면 맛집정보,봉피양,위치,특징..
테이스티로드 17회-라멘로드,탄탄면 공방,위치,특징,메뉴,가격 탄탄면 공방 고추의 매콤 칼칼한 맛과 견과류의 고소한 맛이 진하게 살아 있는 대표메뉴 탄탄면. 한국식으로 재해석한 돼지고기와 닭 육수의 만남으로 느끼하지 않은 탄탄면 담백한 삼계탕이 떠오르는 보양 라멘 백탄면. 간고기의 씹히는 질감에 파채가 느끼함을 잡아주는 담백한 맛. 고소한 맛의 탄탄면. 안물리고 쑥쑥 들어간다. 구수하게 매운 맛. 걸쭉한 국물 덕에 포만감도 UP!세가지 라멘 다 진하다. 위치 : 서울시 서초구 잠원동 38-11가격정보 : 탄탄면 6천원대, 백탄면 7천원대, 카라이 탄탄면 7천원대 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-딘딘,평양냉면 맛집정보,봉피양,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라..
테이스티로드 17회-라멘 로드,이치라쿠,위치,특징,메뉴,가격 이치라쿠 한국인이 좋아하는 매콤한 맛의 카라구치 라멘 불 향 가득한 차슈가 감칠맛 UP 라멘의 포인트는 차슈 카레츠케멘 일본풍 카레에 면을 찍어먹는 짭쪼롬한 맛이 일품인 카레츠케멘. 칼국수같은 넓은 면이 특징. 원하는 만큼 소스 조절이 가능. 파가 감칠맛을 더한다. 카레 안의 고기 역시 차슈 쌀밥을 부르는 진득한 카레가 매력적. 위치 : 서울시 강남구 신사동 510-3가격정보 : 카라구치 라멘 7천원대, 커리츠케멘 8천원대 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-딘딘,평양냉면 맛집정보,봉피양,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘로드,탄탄면 공방,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이..
테이스티로드 17회-딘딘,평양냉면 맛집정보,봉피양,위치,특징,메뉴,가격 봉피양평양냉면 입문자들에게 추천.심심한 평양냉면 중에서 그나마 자극적인 맛. 쇠 젓가락으로 평양냉면을 먹으면 맛이 변한다고 나무젓가락을 가지고 다니는 딘딘의 스웩 친구들 역시 나무젓가락 스웩 평양냉면 육수가 영혼을 정화 시켜 준다고 한다^^ 육수의 참맛을 느끼려면 식초나 겨자는 NO, 있는 그대로 마셔라. 국물과 면을 입안 가득 넣어 동시에 즐겨요! 평양냉면과 환상의 짝국 돼지갈비 위치 : 서울시 송파구 방이동 205-8전화번호 : 02-415-5527가격정보 : 봉피양 평양냉면 1만원대, 돼지갈비 2만원대 (1인분/200g) 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘 로드,이치라쿠,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스..
냉장고를 부탁해 71회-어머님이 샘이니,버섯닭,기절초코풍,부티 귀티 싼티 레시피 샘 킴 - 어머님이 샘이니재료 감자, 양송이버섯, 대하, 크림치즈, 달걀, 샐러드 채소, 발사믹 드레싱, 청포도, 소금, 레몬, 후추, 버터, 올리브오일 조리방법 1. 감자를 얇게 슬라이스 한다.2. 끓는 물에 소금을 넣고, 슬라이스 한 감자를 삶는다.3. 양송이버섯은 기둥을 제거하고 적당한 크기로 썬다.4. 대하는 머리와 꼬리를 떼어내고, 껍질을 벗겨 살만 발라낸다.5. 크림치즈에 레몬즙과 후추를 넣어 레몬크림치즈를 만든다.6. 기름을 두른 팬에 손질한 양송이버섯, 대하, 소금, 버터를 넣고 익힌다.7. 볶은 재료에 감자 삶은 물을 넣고 핸드블렌더에 간다.8. 믹서기로 간 재료에 레몬크림치즈와 후추를 넣고 섞은 뒤, 체에 밭쳐 물기를 뺀다.9. 슬라이스해서 삶은 감자를 기름을 두른 팬에 펼치고 소금, ..