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수요미식회 67회-브런치 맛집,오아시스,메뉴,가격,위치,특징 오아시스특징 : 호주의 여유로운 주말 브런치를 그대로 재연한 집 대표 메뉴 연어 & 에그 베네딕트 빵 위에 자몽 및의 훈제 연어를 올리고 톡 하면 터질 것 같은 수란을 얹고, 그 위에 고소한 홀란다이즈 소스까지 뿌리면 보는 것만으로 행복해지는 연어 & 에그 베네딕트. 수란을 터트려서 입에 넣는 순간... 실망(이현우) 수란의 고소함과 연어의 향이 부딪히는 것 같고 소스까지 더 해져 너무 과한 조합(이현우)비릿하고 고소한 맛이 일품(전현무) 신맛은 없이 달걀과 빵을 연어와 같이 먹으면 연어의 비린 맛을 한층 더 끌어 올린다.(황교익)싱싱한 달걀 상당히 좋았던 연어(신동엽) 빵이 너무 맛있다. 터트린 달걀과 연어의 향이 버무려 지면서 빵만 먹어도 홀리는 듯한 느낌(윤세아) 베네딕트뉴욕에 있는 호텔에서 베네딕..
브런치의 역사와 브런치 메뉴 가이드 브런치 브런치는 교회 예배 때문에 생겼다는 썰이 있다.일요일에 '예배 전 경건한 마음을 갖자'는 의미에서 금식하고 아침예배 후 먹었던 늦은 아침에서 나왔다는 썰. 실제로 미국과 프랑스에서는 주중에 브런치가 거의 없었다고 한다.대부분 주말에 브런치 메뉴가 치중되어 있었다고... 지금은 보편화가 되면서 편안해진 분위기로 일반 카페나 프랜차이즈 커피숍에서도 브런치 메뉴를 내고 있다. 브런치 메뉴가 이렇게 보편화된 이유중 하나는 셰프가 아닌 직원들도 쉽게 만들 수도 있는 음식이기 때문. 홍신애의 홈 브런치 우유나 커피 한 잔 이면 홈 브런치 완성! 이현우의 홈 브런치 레시피 진경수 셰프의 홈 브런치 파니니 파니니는 빵 사이에 치즈, 채소, 햄 등의 속 재료를 넣고 차갑게 먹거나 그릴에 구워 따뜻하게 먹는 이탈리..
내몸 사용설명서-위암 후유증 극복한 열매,아로니아 효능 위암 후유증 극복한 아로니아 암을 비롯해서 각종 심혈관질환을 유발하는 원인 중 하나가 바로 유해 활성산소. 활성산소는 혈관 내피의 지질을 산화시켜 염증을 일으켜서 동맥경화, 각종 심혈관질환, 암 유발하기도 한다.아로니아는 강력한 항산화 성분으로 우리 몸 속의 활성 산소를 제거하는 능력이 탁월하다. 암으로 인한 후유증, 면역력 저하에 도움이 되는 열매. 미국 아칸소아아동영양센터의 발표에 따르면 항산화 효과가 입증된 100여 가지 식품 중 항산화 효과가 가장 크다고 발표했다. 강력한 아로니아의 항산화력의 비밀은 안토시아닌. 안토시아닌은 검은색, 보라색 식품에 주로 함유된 수용성 천연 색소.안토시아닌은 활성산소를 효과적으로 중화 시키는 작용이 뛰어나며 아로니아는 다른 베리류에 비해 폴리페놀과 안토시아닌 함유가..
내몸 사용설명서-대상포진 치료한 상황버섯 면역시스템 이상 증상1. 체력이 급격하게 떨어진다.2. 피로가 쉽게 풀리지 않는다.3. 스트레스가 자주 쌓이고 신경질이 난다.4. 입술포진이나 입안이 잘 헌다.5. 눈병이 잘 생긴다.6. 다크서클이 자주 생긴다. 대상포진대상포진은 면역력이 깨지면서 나타나는 대표적인 질환으로 면역력 저하가 생기기 시작하는 40대 이상 중년층에 많이 발생한다. 통증이 고통은 아기를 낳는 산통보다 심해서 '통증의 왕' 이라고 불리기도 한다.감기나 폐렴은 외부 바이러스 침입으로 생기지만 대상포진은 반대로 어렸을때 걸렸던 수두 바이러스가 잠복해 있다가 면역력이 약해진 틈을 타 활성화 되어 신경질을 타고 허리, 목, 얼굴 등 띠 형태의 피부 발진이 생긴다. 따라서 적절한 치료와 함께 면역력을 강화해 주는 것이 중요하다. 대상포진을..
함초 효능, 신초, 복초라 불리우는 바다의 산삼 함초는 소금을 먹고 자라는 식물로 우리나라에서는 서해안과 남해안 바닷가에서 흔히 찾아볼 수 있지만, 일본이나 유럽에서는 매우 귀한 약초로 여겨지고 있습니다. 옛부터 중국에서는 신초나 복초로 불리웠는데, 그 이유가 바로 함초가 장 청소부라 불리울 정도로 변비와 숙변 제거에 도움을 주기 때문이라고 합니다. 함초는 흙 속에 스며든 바닷물을 빨아들인 다음 광합성을 통해 줄기와 가지로 물기만을 증발시키고 우리 인체에 부족한 갖가지 미네랄 성분이나 미량원소 그리고 효소를 영양분으로 남겨두게 됩니다. 함초 100g당 90여가지 이상의 미네랄, 칼슘 670mg, 요오드 70mg, 나트륨 6.5mg, 식물성섬유질 50%이상 입니다.이렇게 풍부한 영양성분 때문에 함초는 갯벌의 산삼 또는 바다의 산삼이라고 불린다고 합니다...
눈병 피하는 생활 습관과 눈병 예방법 눈병의 계절 여름이 다가오고 있습니다.오랜시간 동안 눈을 뜨고 있기 때문에 피로가 누적되기 쉬운 눈.특히 여름철에는 산으로 바다다로 나들이 하면서 눈병이 많이 생기는 계절 이기도 합니다. 오늘은 증상별 눈 건강을 지키기 위한 팁을 소개 합니다. 1. 눈곱 & 눈물이 많이 난다면 눈곱은 약간 생기는게 정상이지만 갑자기 양이 늘었거나 고름처럼 노랗고 끈적한 눈곱이 나온다면 결막 염증을 의심해봐야 합니다.마찬가지로 이물질이 들어가지도 않았는데 눈물이 많이 난다면 각막염을 의심해 봐야 합니다. 2. 눈이 가렵다면 눈이 가렵다고 비비시면 더 악화될 수 있기 때문에, 이럴때는 차가운수건으로 냉찜질을 하거나 인공눈물로 눈을 헹궈줍니다.하지만 가려움 증상이 지속되다면 치료가 필요하니 가까운 병원을 방문하는게 좋습니다...
냉장고를 부탁해 78회-아뵤카도,불량만쥬,탄복면,녹아내리면 레시피 샘킴 - 아뵤~카도재료 연어, 토마토, 블루베리, 케이퍼, 홀그레인 머스터드, 랠리시 소스, 아보카도,마늘, 당근, 양파, 대파, 통후추, 후추, 레몬, 소금, 설탕, 올리브오일, 밀가루 조리방법 1. 끓는 물에 토마토, 마늘, 당근, 양파, 대파, 통후추, 레몬, 소금을 넣어 채소육수를 낸다. 2. 연어의 껍질을 벗겨내고 채소육수에 연어살을 넣어 데친다.3. 핸드블렌더로 블루베리를 갈아 체에 밭쳐 즙만 내린 후, 팬에 옮기고 레몬즙, 설탕을 더해 끓여 블루베리 소스를 만든다.4. 끓인 블루베리 소스를 식힌다.5. 양파, 케이퍼를 잘게 다진다.6. 볼에 잘게 다진 양파와 케이퍼, 홀그레인 머스터드, 올리브오일, 소금을 넣고 섞는다.7. 6에 랠리시 소스, 잘게 다진 토마토, 후추를 넣고 섞어 케이퍼 소스..
비타민-양정원, 복부 지방을 태우는 코어 운동법 의자를 이용한 코어 운동 #11. 양손은 의자를 잡고 상체는 살짝 뒤로 젖힌다. 2. 한쪽 다리씩 접었다 펴는 걸 반복한다. 3. 같은 자세에서 두 발을 모은 뒤 좌, 우, 전방으로 번갈아가며 굽혔다 편다. 혈당 조절 및 체중 감량에 도움이 되는 코어 근육 및 허벅지 근육 강화 운동. 관련글 2016/06/18 - [건강 정보] - 비타민-좋은 탄수화물, 탄수화물 바르게 먹는 법2016/05/30 - [생활정보] - 비타민-꼭 확인해야할 생활용품 성분들과 선택시 유의사항2016/04/29 - [건강 정보] - 비타민-나 홀로 건강법

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