테이스티로드 13회-막걸리 맛집,한국술집 안씨막걸리 위치,메뉴,특징
한국술집 안씨막걸리다양한 막걸리를 맛볼수 있는 곳.주전부리 메뉴는 신선한 재료를 사용하여 매일 바뀐다. 달콤하고 깔끔한 맛. 센스있는 주전부리. 개당 가격이니 혼동금지! 독특하고 유니크한 안주들 생김새만 봐서는 어떤 재료인지 모른다.덮어놓고 시키다간 지갑 거덜난다! 하지만 궁금하게 만드는 안주들. 건강한 맛의 안씨텃밭.자연 그대로의 맛이 느껴진다. . . 된장 소스는 부드럽고 자극적이지 않은 맛. 위치 : 서울시 용산구 이태원동 257-4전화번호 : 010-9965-5112가격정보 : 주전부리 1,3,5천원대, 안씨텃밭 1만원대, 냉이된장국수 1만원대 관련글 2016/05/14 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 13회-연어 맛집,메종드 연어 위치, 메뉴, 특징
냉장고를 부탁해 48회-터치 마이 주꾸미,리소토 먹어보라,기세등등갈비,등갈빈 레시피
최현석 - 터치 마이 주꾸미재료 주꾸미, 유자청, 완두콩 통조림, 우유, 시금치 무침, 양파장아찌, 소금, 레몬, 올리브 오일, 꿀, 후추 조리방법 1. 주꾸미에 소금을 뿌리고 문질러 깨끗하게 씻는다.2. 유자청에 레몬즙을 짜 넣는다.3. 즙을 짜고 난 레몬을 끓는 물에 넣는다.4. 레몬을 넣고 끓인 물에 주꾸미를 데친다.5. 데친 주꾸미를 얼음에 넣고 식힌다.6. 완두콩 통조림을 체에 밭쳐 물기를 빼고 냄비에 넣어 우유와 함께 끓인다.7. 시금치 무침을 물에 헹궈 6에 넣고 함께 끓인다.8. 끓인 우유와 완두콩, 시금치를 핸드블렌더에 넣고 갈아 퓌레를 만든다.9. 퓌레를 체에 밭쳐 내린다.10. 레몬즙을 넣은 유자청을 핸드블렌더로 간다.11. 양파장아찌를 잘게 다진다.12. 핸드블렌더로 간 유자청에 올..
최고의 요리 비결-된장찌개 레시피
된장찌개 재료차돌박이(50g), 두부(½모), 쌀뜨물(2컵), 애호박(½개), 대파(1대), 양파(½개), 풋고추(3개),느타리버섯(30g) 밑간 재료후춧가루(약간), 다진 마늘(½T) 양념 재료된장(2T), 양파즙(1T), 고춧가루(1t) 1. 차돌박이(50g)는 먹기 좋게 썰고 후춧가루(약간), 다진 마늘(½T)을 넣고 버무려 밑간을 한다팁 : 바지락을 씻는 소금물은 물 2컵에 소금 1큰술이면 적당하다.팁 : 후춧가루는 누린내 제거가 필요한 차돌박이에만 넣어주면 됀다 2. 두부(½모)는 먹기 좋게 썬다팁 : 두부 가운데를 먼저 자른 뒤 썰어주면 두부 크기가 일정하다.팁 : 시판 된장에 양파즙을 넣어 섞어주면 떫은맛은 사라지고 감칠맛이 더해진다.팁 : 양파를 강판에 곱게 갈아주면 양파즙 완성 3. 된장..
