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만물상-신효섭 초간단 랩 초밥,달걀 그물 도시락 레시피 신효섭 - 초간단 랩 초밥1. 일정한 길이의 랩을 도마에 깔아준다. 팁 : 비닐장갑 이용 시 약간의 기름을 발라준다. 2. 재료들을 차례대로 랩 위에 올린다. 3. 재료 위에 고추냉이를 바른다. 4. 밥 한 공기 : 매실액 1.5큰 술, 소금을 살짝 넣어 밥을 자르듯이 잘 섞는다. 5. 밥을 재료에 올린다. 팁 : 숟가락에 기름을 살짝 묻힌다. 6. 랩을 잡고 초밥 사이를 잘라준다. 7. 자른 그대로 돌돌 싸주면 완성. 달걀 그물 도시락1. 달걀 3개를 푼다. 2. 달걀 물을 체에 내린다. 3. 체에 내린 달걀 물에 소금 간을 한 후 소스 통에 담는다. 팁 : 기름이 많으면 달걀이 끓어 부풀어 오를수 있다. 4. 프라이팬에 소량의 기름을 넣고 키친타월로 닦아낸다. 팁 : 프라이팬이 예열되면 약한 불로 줄..
먹거리 엑스파일 216회-냉동 수산물,세균 가득한 수입더덕 냉동 수산물의 유통기한제조일이 3년이 지난 꽃게가 식품규정에 따르면 아무런 문제가 없는것으로 밝혀졌다.시중에 유통되고 있는 냉동수산물의 유통기한을 확인해 보려 식자제 마트에서 확인결과 유통기한 표시가 없었다.유통기한이 써 있는 제품들은 보통 2년정도의 유통기한으로 표기가 되어있다. 베트남 냉동수산물 제품의 경우 제조일부터 2년~ 최대 3년정도 까지 표기가 되 있었다.같은 원산지의 대하 인데도 유통기한이 서로 다르다.일반인이 이용하는 대형마트의 경우에도 상황은 마찬가지. 식약처의 관계자에 따르면 가공을 하지 않은 냉동 수산물은 자연 산물로 분류되어 유통기한 표시대상 품목에서 제외된다고 한다.자연 산물은 부폐의 정도 같은것을 육안으로 확인이 가능하다는 이유때문.단, 냉동수산물을 해동해서 판매할 경우에는 반드..
헌집새집 10회-정준영,루바 벽면 시공,조명 박스,벽난로,스마트 헤드 제작팁 루바 면면 시공팁1. 루바 패널의 뒷면에 실리콘을 듬성듬성 쏴준다. 2. 실리콘을 뿌려놓은 자리 사이에 글루건도 듬성듬성 쏴준다. 3. 패널을 벽면 끝부분부터 붙여준다. 4. 패널끼리 양끝을 블록처럼 맞춰 끼운 뒤 벽에 붙인다. 5. 루바 패널 위쪽 끝부분에 허리 몰딩의 아랫부분을 끼워 붙인다. 조명 박스 제작 팁1. 크기에 맞게 재단한 천을 조명 박스 구조물에 타카로 고정한다. 2. 조명 박스 가로 크기와 같은 우드락에 스프레이 본드를 뿌리고 금은 색지를 붙인다. 3. 조명 박스의 아래족에 바 LED를 달아준다. 4. 천장에 고정시키지 전, 박스 틀레 미리 못자리를 뚫어둔다. 5. 천장의 서까래를 찾아 조명 박스를 천정에 단단히 고정한다. 벽난로 만들기1. 정사각형 MDF 합판에 입구를 도안한 뒤, 직..
냉장고를 부탁해 56회-토마토 쓴다고 놀리지 말아요,밖으로 나가버리곤약,안심하그라탱,홍시 밭의 거위 레시피 샘 킴 - 토마토 쓴다고 놀리지 말아요재료 게, 대구살, 잣, 파르메산 치즈, 올리브, 케이퍼, 선드라이 토마토, 마늘, 당근, 양파, 전분, 올리브 오일 조리방법 1. 냄비에 올리브 오일을 두른 뒤, 손질한 채소와 물을 넣고 끓여 채소 육수를 만든다.2. 1에 게딱지를 넣고 함께 끓인다.3. 팬에 잣을 넣고 볶는다.4. 물기를 제거한 대구살을 핸드블렌더에 넣고 간다.5. 4에 볶은 잣, 전분, 파르메산 치즈를 넣고 함께 간다. 6. 5에 물을 넣은 뒤 동그랗게 뭉친다. 7. 올리브 오일을 두른 팬에 올리브, 케이퍼, 마늘을 잘게 다져 넣고 볶는다.8. 7에 게와 육수를 넣고 함께 볶는다.9. 잘게 썬 선드라이 토마토와 올리브 오일을 넣고 함께 볶는다.10. 올리브 오일을 두른 팬에 뭉친 대구살을 부친다..
여성에게 특히 좋다는 쑥 효능 정리 쑥오랜기간 동안 한국인의 사랑을 받아온 쑥.쑥은 일상생활에서 너무 쉽게 접할수 있는 건강식품중 하나이다.성질이 따뜻해 위장과 간장 신장 기능을 강화하고 마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물중 하나. 쑥은 다양한 효능이 있지만 특히 여성 질환 개선에 탁월하다. 한방에서는 다양한 부인과 질환에 약으로 쓰고 있으며 임산부, 생리통 생리불순이 있는 여성에게 효과가 좋다. 우리나라에는 20여 종의 쑥이 있는데 그 중 약으로 쓰는 것은 황해쑥, 참쑥, 인진쑥 등이며 특히 강화약쑥을 으뜸으로 친다 냉증치료 및 부인병치료따뜻한 성질의 쑥은 비타민,미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 혈액순환을 원할하게 한다.혈액순환이 원할하면 각종냉증 및 생리통, 생리불순, 자궁출혈 등 부인병 에 탁월한 ..
백종원의 3대천왕 38회-냉면 맛집,백령도 변가네 웅진냉면, 위치, 메뉴, 가격, 특징 변가네 옹진냉면생소한 이름의 백령도 냉면.메밀의 구수함을 즐길수 있는 집. 막국수 비주얼과 비슷하다. 껍질을 넣어 색이 진하다.감초로 단맛을 만들어낸 달짝지근한 육수. 함흥냉면은 전분으로 만들어 질기지만 메밀면은 차지다. 백령도 사람들은 까나리액젓을 넣어 먹는다. 백령도에서는 간장이나 소금대신 까나리액젓으로 육수를 만드는 경우가 많다고 한다. 주소 : 인천시 남구 주안2동 509-13전화 : 032-875-0410메뉴 및 가격 : 6500 물냉면, 7000원 비빔냉면, 곱배기는 1,500원 추가, 녹두부침 5,000원, 삼겹살 수육 8,000원 관련글 2016/05/21 - [TV 방송/백종원의 3대천왕] - 백종원의 3대천왕 38회-냉면 맛집,부산 내호냉면,위치,메뉴,가격,특징2016/05/21 - [..
백종원의 3대천왕 38회-냉면 맛집,부산 내호냉면,위치,메뉴,가격,특징 내호냉면최초로 밀면을 만든 집.언제든 고향으로 돌아갈 수 있도록 처음에는 일부러 조그만 곳에서 장사를 했다고 한다. 함흥냉면과 비슷한 비주얼. 부산 밀면은 텁텁한 육수에 고춧가루를 뿌려놓은 맛.일반적인 냉면맛을 느끼고 싶다면 식초를 뿌린다. 식초를 넣는 순간 아는 맛을 느낄 수 있다. 일반 냉면과 달리 밀면은 잘 끊긴다.밀가루를 사용해 부드럽고 쫄깃한 면. 아삭한 무와 함께 즐기는것을 강추! 주소 : 부산광역시 남구 우암동 189-671전화 : 051-635-2295, 051-646-6195 메뉴 및 가격 : 비빔냉면(대)10,000원, 비빔냉면(소)8,000원, 물냉면(대)10,000원, 물냉면(소)8,000원, 밀면(대)6,500원, 밀면(소)5,500원 관련글 2016/05/21 - [TV 방송/백..
백종원의 3대천왕 38회-냉면 맛집,종로 낙산냉면,위치,메뉴,가격,특징 낙산냉면가격은 저렴하지만 맛은 상상 그 이상.서울 5대 매운냉면집 중 하나, 얼큰이는 매우니 조심! 오이 한개를 통째로 썰어서 올린다. 여기는 사골로 육수를 내서 고기고명이 없다. 마치 구운달걀같은 진한 색의 달걀.맛있는 오이냉국에 국수 말아 먹는 느낌의 냉면. 주소 : 서울 종로구 창신동 81-8전화번호: 02-743-7285메뉴 및 가격: 특냉면 8500원, 얼큰이 6500원, 낙산냉면 6500원, 덜매운냉면 6500원, 순한냉면 6500원 관련글 2016/05/21 - [TV 방송/백종원의 3대천왕] - 백종원의 3대천왕 38회-냉면 맛집,백령도 변가네 웅진냉면, 위치, 메뉴, 가격, 특징2016/05/21 - [TV 방송/백종원의 3대천왕] - 백종원의 3대천왕 38회-냉면 맛집,부산 내호냉면,위..

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